Un informe del OCLA destaca que en Argentina hay un poco más de 9000 tambos. La provincia de Santa Fe, con 3110 tambos, es la que mayor cantidad de establecimientos lecheros posee.
El análisis liderado por el veterinario Nicholas Goh demostró el vínculo entre la enfermedad y la tasa de mortalidad en las crías del ganado bovino.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 8/01/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
El equipo liderado por Zain Ul Abedien estudió el ganado bovino para comprender la diversidad microbiana en estados de salud y enfermedad.
La compañía vuelve a la Costa Atlántica y realizará una activación en Pinamar con propuestas para toda la familia, promoviendo hábitos saludables y el cuidado del ambiente.
Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 8/01/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.200 | $ 4.600 |
| Barra al vacío | $ 6.200 | $ 6.800 |
| Holanda | $ 7.200 | $ 8.000 |
| Duro fresco | $ 7.400 | $ 8.000 |
| Duro semiestacionado | $ 9.000 | $ 10.000 |
| Por Salut | $ 5.000 | $ 5.500 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 26.000 | $ 29.000 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.000 | $ 5.500 |
| Barra fresca | $ -------- | $ -------- |
| Duro fresco de campo | $ -------- | |
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