El tambo hoy: cuando el contexto externo aprieta, hay que analizar la empresa por adentro
29 septiembre 2026
«El cheque ya no alcanza para nada; me llamaron de nuevo del banco; estoy pidiendo plazo hasta para comprar un tornillo; ya no sé cómo hacer»… Son las frases que se escuchan en las conversaciones con muchos productores lecheros.
Lechería regional: cuánto rinde hoy un litro de leche frente al costo de producirlo
29 septiembre 2026
El nuevo monitoreo de DairyLando compara la evolución del precio de la leche al productor y de los principales insumos que determinan los costos de la actividad en Argentina, Brasil, Chile y Uruguay.
Leche en Tranquera de Tambo |
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|---|---|---|
Fecha: 24/09/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 557,00 | $ 567,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 552,00 | $ 557,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 546,00 | $ 551,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 525,00 | $ 535,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 505,00 | $ 520,00 |
Mastitis en vaquillonas: el problema puede comenzar mucho antes del primer ordeñe
29 septiembre 2026
Las infecciones intramamarias durante la crianza, la gestación y el período previo al parto pueden dejar consecuencias que se extienden a toda la primera lactancia. Nuevos estudios analizados por el Dr. Eial Izak muestran el impacto sobre la producción, el riesgo de mastitis clínica y descarte, y aportan herramientas para prevenirlas y reducir el uso de antibióticos sin descuidar la salud de la ubre.
Podología bovina: «se complica cuando empezamos a confinar vacas, cuando las metemos en galpones»
24 septiembre 2026
El presidente de la Asociación Argentina de Podología Bovina, Marcelo Alonso, habló luego del primer Congreso Argentino de Podología Bovina, que se realizó en la Sociedad Rural Villa María. En ese contexto, dejó dichos referidos a la situación actual de la medicina en los tambos y el sector agropecuario, además de analizar los cambios que se han dado con el paso del tiempo.
Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 24/09/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ —— | $ —— |
| Duro fresco de campo | $ —— | |
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