APYMEL manifestó su apoyo a Lácteos Vidal y denunció “nuevo atropello judicial”

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La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL) expresó su solidaridad con la empresa Lácteos Vidal S.A., tras lo que describieron como un nuevo “hostigamiento” por parte del gremio ATILRA y una “arbitraria resolución judicial” que, según la entidad, pone en riesgo la continuidad de la firma y de sus puestos de trabajo.


Según comunicaron desde APYMEL, Lácteos Vidal se enfrenta nuevamente a embargos millonarios dictados por el Juzgado Nacional de Primera Instancia del Trabajo N.º 69 de la Capital Federal, a cargo del juez José Ignacio Ramonet. Desde la asociación sostienen que la resolución carece de sustento legal y responde a “un sesgo ideológico” que ignora principios básicos del derecho procesal y las garantías constitucionales.

“La persecución sindical y la complicidad de algunos sectores de la Justicia siguen jaqueando a las pequeñas y medianas empresas lácteas del país”, afirmaron desde APYMEL. Además, recordaron que en las últimas décadas varias firmas del sector debieron cerrar sus puertas por conflictos de este tipo.

La asociación reclamó que se respeten los principios procesales y el derecho de defensa de la empresa, y reiteró su apoyo a Lácteos Vidal: “Fortalecemos nuestro respaldo y pedimos que se garantice la seguridad jurídica que hoy no se cumple en este caso”, concluyeron.

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 11/06/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 525,00 $ 535,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 520,00 $ 525,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 505,00 $ 520,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 495,00 $ 505,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 475,00 $ 490,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 11/06/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.900 $ 5.350
Barra al vacío $ 7.100 $ 7.640
Holanda $ 8.075 $ 8.950
Duro fresco $ 8.550 $ 9.150
Duro semiestacionado $ 10.150 $ 11.250
Por Salut $ 5.800 $ 6.420
Dulce de Leche x 10 kg. $ 28.720 $ 31.920
Muzzarella (cilindro) $ 5.800 $ 6.300
Barra fresca $ ————- $ ———–
Duro fresco de campo $ ———–
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