Luego de Salud y Bienestar Animal; y Ciencia y procesos tecnológicos en lácteos; ahora se comienza el trabajo del Comité Técnico de Métodos Analíticos por Composición.
Este espacio está a cargo de Gabriela Costamagna, referente de INTI Lácteos Rafaela, quien ya está iniciando el armado de la estrategia nacional para el trabajo con especialistas y laboratorios públicos y privados de todo el país, para lo cual ya se inició la primera convocatoria.
Será durante el mes de febrero que se realizará la primera actividad virtual, con fecha y horario a confirmar ya iniciado el año próximo, para poder trazar los lineamientos fundamentales del grupo, los temas primordiales, pero a la vez organizar los encuentros en línea con las temáticas que el Comité a nivel global está tratando y desarrollando.
Cabe destacar que Gabriela Alejandra Costamagna es directora Técnica de Metrología Química dependiente de la Subgerencia Operativa de Metrología Científica e Industrial y de la Gerencia Operativa de Metrología y Calidad del Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Es Bioquímica, egresada de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral de Santa Fe, especialista en Ciencia y Tecnología de la Leche y Productos Lácteos, de la Facultad de Ingeniería Química y Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNL.
El Comité Técnico estará apoyado por el Gobierno de la Provincia de Santa Fe, a través del Ministerio de Desarrollo Productivo y la Dirección Provincial de Lechería.
En caso de tener alguna consulta, pueden comunicarse de manera directa con la referente del espacio a través del correo gcostamagna@inti.gob.ar.
