La alimentación preparto y la dieta equilibrada, ejes de las palancas de la eficiencia lechera
En su didáctica exposición Gustavo Schuenemann propuso algunos conceptos sencillos para hacer foco en lo complejo: se refirió a las cuatro palancas que un productor debe mover junto a su equipo de trabajo, y refieren a mejorar las prácticas, y el buen manejo del establecimiento lechero, más allá del sistema que lo anime.