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La UNL expuso oportunidades y experiencias en tambos chicos

La Jornada de Tambos Chicos organizada por la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional del Litoral, y con aportes del INTA, permitió entender los valores de estas unidades productivas y las oportunidades diferenciales para mantenerse en el negocio agropecuario con muchas fortalezas en la importancia social.

Congreso Lechero CREA: para ver, sentir y hacer

Próximamente se realizará el Congreso Lechero CREA 2023, que tendrá lugar los días 14 y 15 de junio en el Hotel Puerto Norte de Rosario. El encuentro estará estructurado en torno a tres ejes temáticos e incluye notables disertantes.

Lanzan un yogurt de leche de búfala deslactosado

Lácteos La Delfina, la única empresa nacional dedicada a la producción de lácteos artesanales realizados 100% con leche de búfala, acaba de lanzar su primer yogur deslactosado con leche A2 del mercado. Es apto para intolerantes a la proteína de la leche vacuna y también a la lactosa en general

Todos los resultados del Concurso Nacional de Quesos

El viernes 28 de abril por la noche se entregaron en Villa María los premios del Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche. Este certamen, que hasta el año anterior había sido siempre provincial, en 2023 dio un salto hacia las cuencas lácteas del país.

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