todolecheria
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En la Unión Europea, varios estados piden reducir la producción
Leer más: En la Unión Europea, varios estados piden reducir la producciónLa crisis del mercado lácteo en la UE ha vuelto al centro del debate. En la reunión del Consejo de finales de enero, varios Estados miembros (27) alertaron de un escenario de sobreoferta, caída de precios en origen y dificultades comerciales y logísticas.
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Notable interés internacional por TodoLáctea 2026
Leer más: Notable interés internacional por TodoLáctea 2026Consultas de todo el mundo, en especial de países latinoamericanos, llegan a las oficinas de Grupo TodoAgro para conocer detalles sobre la mayor exposición lechera del Cono Sur. Martín Pautasso es el flamante responsable internacional de la muestra, con un equipo que trabaja para atender las demandas, organizar visitas y tours a medida. En TodoLáctea 2026, se montará un espacio exclusivo para empresas del exterior.
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La genómica como herramienta de validación productiva
Leer más: La genómica como herramienta de validación productivaDurante una jornada de capacitación y encuentro en la ciudad de Esperanza, la empresa ABS Argentina mostró sus productos y programas adaptados a la necesidad de cada establecimiento, para ofrecer un norte productivo concreto.
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Presentaron TodoLáctea 2026 en San Francisco
Leer más: Presentaron TodoLáctea 2026 en San FranciscoLa gran exposición de la lechería argentina se realizará del 12 al 14 de mayo en la Sociedad Rural de San Francisco. Desde la organización brindaron adelantos de los contenidos para esta nueva edición en el marco del lanzamiento oficial.
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Un tambo que vuelve a la esencia: la apuesta orgánica que crece en las tierras de Ucacha
Leer más: Un tambo que vuelve a la esencia: la apuesta orgánica que crece en las tierras de UcachaA ocho kilómetros de Ucacha (Córdoba), en la Estancia La Porteña, un grupo de productores viene construyendo un camino poco común en la lechería argentina: un tambo orgánico y regenerativo que busca producir leche con sólidos altos, bienestar animal y manejo sustentable.
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TodoLáctea confirma fecha para el 2026 y presenta nuevo logo
Leer más: TodoLáctea confirma fecha para el 2026 y presenta nuevo logoEl lanzamiento de la gran muestra láctea argentina se realizará oficialmente durante la segunda quincena de noviembre en la Sociedad Rural de San Francisco, lugar que cobijará a la exposición el año próximo.
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Experiencias de bioseguridad enfocadas en la crianza
Leer más: Experiencias de bioseguridad enfocadas en la crianzaLa necesidad de prevenir enfermedades que ingresan desde fuentes externas y el control de la diseminación de las mismas dentro del rodeo, fueron ejes de una destacada conferencia en “La Vaca Alrededor de la Ubre”. Se profundizó sobre las medidas para limitar estas exposiciones y cómo fortalecer la inmunidad de los animales mediante un ambiente óptimo sanitario.
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La salud mamaria, eje de una jornada en Río Cuarto
Leer más: La salud mamaria, eje de una jornada en Río CuartoLa Universidad Nacional de Río Cuarto será el escenario de una jornada dedicada a la temática en bovinos. Bajo el título “Herramientas y estrategias actuales para el manejo de la salud mamaria”.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 9/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 9/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.370 | $ 4.785 |
| Barra al vacío | $ 6.450 | $ 7.075 |
| Holanda | $ 7.490 | $ 8.320 |
| Duro fresco | $ 7.700 | $ 8.320 |
| Duro semiestacionado | $ 9.360 | $ 10.400 |
| Por Salut | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.040 | $ 30.160 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |