Brasil: impacto del GDT y los contratos de futuros

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La subasta número 400 de la plataforma Global Dairy Trade (GDT) evidenció una estabilización en los precios internacionales de los lácteos. El índice general registró una variación marginal de +0,1%, con un valor promedio de 4.330 dólares por tonelada, tras una serie de incrementos más pronunciados en eventos previos.


Impacto en los contratos de futuros
En el segmento de futuros, que venía reflejando una tendencia alcista en un contexto de mayor especulación, comienzan a observarse señales de moderación. En línea con la mayor estabilidad registrada en las Transacciones Directas Brutas (TDB), los contratos para los próximos meses muestran variaciones desde inicios de marzo, lo que sugiere un escenario más flexible luego de un período de rápida recuperación de precios.

Gráfico: Contratos de futuros de leche entera en polvo (NZX Futures).

Efecto en el mercado brasileño
Para Brasil, la dinámica internacional continúa siendo determinante en la formación de precios internos. La persistencia de valores elevados en el GDT, aun con signos de estabilización, contribuye a sostener las cotizaciones en el Mercosur. De acuerdo con un informe de MilkPoint Mercado, durante marzo ya se observa una mayor estabilidad, particularmente en productos como la leche en polvo y la mozzarella.

A este contexto se suma la reciente apreciación del dólar, impulsada por tensiones internacionales. La combinación de precios externos firmes y un tipo de cambio más alto reduce la competitividad de las importaciones, lo que podría aliviar la presión sobre el mercado interno y favorecer una recuperación de los precios domésticos.

En este marco, el GDT 400 marca un punto de inflexión en el mercado lácteo global: tras la fase de subas, los precios ingresan en una etapa de ajuste, aunque sostenidos por fundamentos sólidos. Para Brasil, este escenario —sumado a la evolución del tipo de cambio— podría traducirse en un entorno más favorable para los precios a lo largo de 2026, con una posible reducción en el volumen de importaciones de lácteos.

Fuente: elaborado en base a MilkPoint (traducción y síntesis OCLA).

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 9/04/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 490,00 $ 500,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 485,00 $ 490,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 472,00 $ 485,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 460,00 $ 470,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 440,00 $ 455,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 9/04/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.370 $ 4.785
Barra al vacío $ 6.450 $ 7.075
Holanda $ 7.490 $ 8.320
Duro fresco $ 7.700 $ 8.320
Duro semiestacionado $ 9.360 $ 10.400
Por Salut $ 5.200 $ 5.720
Dulce de Leche x 10 kg. $ 27.040 $ 30.160
Muzzarella (cilindro) $ 5.200 $ 5.720
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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