Empresarias
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Proteína que se transforma en producción
Leer más: Proteína que se transforma en producciónOptimizar el aprovechamiento de la proteína en la dieta es clave para mejorar la eficiencia productiva, reducir pérdidas de nitrógeno y aumentar la producción de leche o carne en sistemas ganaderos.
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Ingeniería de precisión para la eficiencia lechera: el enfoque de Menara Construcciones
Leer más: Ingeniería de precisión para la eficiencia lechera: el enfoque de Menara ConstruccionesCon más de 60 años de trayectoria en el sector de la construcción, Menara Construcciones se posiciona como un actor estratégico para la agroindustria, con foco en la transformación de la infraestructura rural a partir de soluciones de ingeniería de alta calidad. Su enfoque parte de una premisa central: el bienestar animal impacta de manera directa en la productividad de los sistemas lecheros.
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CowManager: la tecnología que transforma datos en decisiones en el tambo
Leer más: CowManager: la tecnología que transforma datos en decisiones en el tamboSensores en la oreja y análisis en tiempo real permiten detectar enfermedades de forma temprana, mejorar la eficiencia reproductiva y optimizar el manejo en etapas críticas como el preparto.
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De los datos a la acción: cómo DeLaval impulsa una lechería más eficiente
Leer más: De los datos a la acción: cómo DeLaval impulsa una lechería más eficienteLa lechería moderna debe ser entendida como una empresa altamente dinámica, donde la eficiencia depende de la capacidad de gestión y del control de los procesos. La identificación y seguimiento de cada punto crítico de control se vuelven fundamentales para trabajar de manera proactiva, alcanzar los resultados esperados y minimizar pérdidas productivas involuntarias.
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Lanzan una leche con mayor contenido proteico y sin lactosa
Leer más: Lanzan una leche con mayor contenido proteico y sin lactosaEn línea con las tendencias actuales en nutrición y consumo funcional, se presentó en el mercado una leche fluida con mayor concentración de proteínas, orientada a cubrir la demanda de alimentos con valor agregado.
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ICC: una nueva forma de evaluar la genética
Leer más: ICC: una nueva forma de evaluar la genéticaEn un contexto donde cada decisión productiva impacta directamente en la rentabilidad del sistema, elegir la genética adecuada se vuelve un factor clave. En este escenario, el Índice ICC (Ideal Commercial Cow), desarrollado por Genex por y para productores, se posiciona como una herramienta estratégica para orientar la selección hacia animales más eficientes, fértiles y longevos.
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Celebrando sus 20 años, Pampa Cheese invierte en crecimiento
Leer más: Celebrando sus 20 años, Pampa Cheese invierte en crecimientoLa empresa láctea Pampa Cheese, de la localidad santafesina de Progreso, celebra dos décadas de trayectoria con un plan de crecimiento que combina nuevas inversiones productivas, apertura de mercados y continúa con su compromiso ambiental.
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Mastellone Hnos. conmemora el Día del Tambero
Leer más: Mastellone Hnos. conmemora el Día del TamberoLa compañía reconoce el esfuerzo diario de los tamberos y refuerza su contribución con el desarrollo del sector. La fecha conmemora la creación en 1920 de la Unión General de Tamberos, entidad gremial de productores lecheros argentinos.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 28/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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La mística del Holando Argentino en Todo Láctea
4 junio 2026
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 28/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.570 | $ 4.985 |
| Barra al vacío | $ 6.650 | $ 7.275 |
| Holanda | $ 7.690 | $ 8.520 |
| Duro fresco | $ 8.000 | $ 8.620 |
| Duro semiestacionado | $ 9.660 | $ 10.700 |
| Por Salut | $ 5.400 | $ 5.920 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.350 | $ 30.400 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.400 | $ 5.920 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |