Generales
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Jornada Tambo 360: los residuos pecuarios se ponen en valor en TodoLáctea
Leer más: Jornada Tambo 360: los residuos pecuarios se ponen en valor en TodoLácteaLa sustentabilidad es uno de los ejes diacrónicos de TodoLáctea, por lo que en esta jornada, patrocinada por la firma INDIV, se trabajarán 4 aspectos centrales de un Tambo 360: la gestión integral de los residuos pecuarios, el impacto ambiental, el uso agronómico de los efluentes y la posibilidad de producir biogás.
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El negocio de la vaquillona: calidad sanitaria, volumen y mirada estratégica del mercado
Leer más: El negocio de la vaquillona: calidad sanitaria, volumen y mirada estratégica del mercadoLa recría de vaquillonas se convirtió en un eslabón estratégico dentro del sistema lechero de Adecoagro, que no solo abastece su propia reposición, sino que también se posiciona con fuerza en el mercado. Así lo explicó Victoria López, responsable del área de cría de la compañía, al detallar el presente y las proyecciones de este negocio en expansión.
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Vaquillonas firmes y toros sin lugar: el mercado que redefine la reposición lechera
Leer más: Vaquillonas firmes y toros sin lugar: el mercado que redefine la reposición lecheraEl remate especial realizado junto a Adecoagro dejó una foto clara del momento que atraviesa el negocio lechero: valores firmes para la reposición, demanda sostenida y un cambio silencioso en la genética.
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Países Bajos pagará €1.606 por vaca lechera para reducir el rodeo
Leer más: Países Bajos pagará €1.606 por vaca lechera para reducir el rodeoLa Comisión Europea ha aprobado un plan de 615,7 millones de euros que incentiva a los ganaderos holandeses a reducir voluntariamente su población de vacas lecheras durante tres años, con compensaciones directas y condiciones estrictas de mantenimiento de pastos.
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Por qué producir bien ya no alcanza
Leer más: Por qué producir bien ya no alcanzaEl caso Nestlé y la advertencia que la lechería argentina no puede ignorar. El agro está dejando de ser solo productor de alimentos para convertirse en productor de salud. Ahora bien, ¿qué pasa cuando ese cambio de mirada choca con la realidad del mercado?
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Del año récord al ajuste: el testimonio de una tambera en la Cuenca del Salado
Leer más: Del año récord al ajuste: el testimonio de una tambera en la Cuenca del SaladoEn el ciclo Cosecha Propia, espacio donde graduados de la FCA-UNLZ comparten sus experiencias profesionales, María Alejandra Espinosa analizó el presente de la lechería en la Cuenca del Salado, con foco en precios, tecnología y calidad.
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La UNC distinguió a Alejandro Castillo como Doctor Honoris Causa
Leer más: La UNC distinguió a Alejandro Castillo como Doctor Honoris CausaLa Universidad Nacional de Córdoba reconoció su trayectoria académica y su aporte a la producción animal.
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Crianza y reposición en foco: estrategias y herramientas para maximizar litros en el tambo
Leer más: Crianza y reposición en foco: estrategias y herramientas para maximizar litros en el tamboEl Taller de Crianza Artificial de Terneros que se realizará en TodoLáctea pondrá el foco en uno de los eslabones más sensibles y determinantes de la producción lechera. Cómo las condiciones de crianza y la genética pueden determinar resultados en los primeros meses de lactancia y herramientas para un correcto monitoreo sobre la reposición, serán algunos abordajes de las conferencias.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 16/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 500,00 | $ 510,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 500,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 480,00 | $ 495,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 470,00 | $ 480,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 450,00 | $ 465,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 16/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.460 | $ 4.880 |
| Barra al vacío | $ 6.580 | $ 7.220 |
| Holanda | $ 7.640 | $ 8.490 |
| Duro fresco | $ 7.850 | $ 8.490 |
| Duro semiestacionado | $ 9.550 | $ 10.610 |
| Por Salut | $ 5.300 | $ 5.830 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.580 | $ 30.760 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.300 | $ 5.830 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |