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Presentaron el queso «solidario» de 1.000 kilos elaborado en la cuenca láctea Villa María
Leer más: Presentaron el queso «solidario» de 1.000 kilos elaborado en la cuenca láctea Villa MaríaEn el predio fabril de L.C.A. SRL, el 29 de junio de 2026 se elaboró el queso más grande de Latinoamérica, que será exhibido y rematado por porciones en el marco de la Mega Expo del Centro Argentino (MECA) durante septiembre en Villa María. La pieza, presentada ante la prensa este jueves, pudo realizarse con el aporte de productores junto empresas de la región y tendrá un fin solidario.
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Jornada láctea en la Expo Rural: el desafío de insertarnos al mundo
Leer más: Jornada láctea en la Expo Rural: el desafío de insertarnos al mundoEn la presentación, Raúl Catta, coordinador de la Comisión de Lácteos de la SRA destacó que la jornada apuntaba a analizar los porqué de la falta de desarrollo de la cadena láctea argentina y las oportunidades y desafíos que existen a nivel mundial.
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Volando: ‘La lechería tiene todo para crecer’»
Leer más: Volando: ‘La lechería tiene todo para crecer’»El vicepresidente de Federación Agraria llamó a superar las divisiones internas, coordinar a toda la cadena láctea y aprovechar el contexto para impulsar una actividad que considera estratégica por su impacto en el empleo, el arraigo y el desarrollo federal.
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El desafío de adaptar los tambos argentinos a un clima cada vez más extremo
Leer más: El desafío de adaptar los tambos argentinos a un clima cada vez más extremoEl especialista internacional en comportamiento y manejo de vacas lecheras Nico Vreeburg, visitó Argentina y puso el foco en la necesidad de adaptar los sistemas productivos a las condiciones climáticas para mejorar el confort, la salud y la productividad de los rodeos.
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Leche: ¿Cuáles son los costos de producción en Latinoamérica?
Leer más: Leche: ¿Cuáles son los costos de producción en Latinoamérica?En un contexto de creciente volatilidad de los mercados, el coste de producción por litro se ha convertido en uno de los principales indicadores para evaluar la fortaleza de cada sistema productivo.
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Villa María: la vaquillona Holando sigue firme
Leer más: Villa María: la vaquillona Holando sigue firmeEn las instalaciones de la firma Scaglia de Villa María se realizó el pasado viernes 17 de julio un destacado remate de hacienda Holando Argentino, con la subasta de 280 animales provenientes de importantes tambos de la región.
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Reglas claras, infraestructura, menor carga fiscal: tres ideas para potenciar la lechería argentina
Leer más: Reglas claras, infraestructura, menor carga fiscal: tres ideas para potenciar la lechería argentinaEn su editorial titulado “Leche, Cámara… Acción”, la Cámara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste de Buenos Aires (Caprolecoba) sostuvo que el sector tiene una oportunidad de expansión en el escenario global, aunque advirtió que para aprovecharla son necesarias mejoras en competitividad, infraestructura y una reducción de la presión impositiva.
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Abrieron las inscripciones para el Congreso Argentino de Forrajes 2026
Leer más: Abrieron las inscripciones para el Congreso Argentino de Forrajes 2026Del 19 al 21 de agosto, el Centro de Convenciones Córdoba Juan B. Bustos será sede de una nueva edición del Congreso Argentino de Forrajes, el principal espacio de encuentro para todos los actores vinculados a la producción, conservación y utilización de forrajes en la Argentina.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 13/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 546,00 | $ 556,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 541,00 | $ 546,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 535,00 | $ 540,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 495,00 | $ 510,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 13/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ ——– | $ ——– |
| Duro fresco de campo | $ ——– | |