Mastellone Hnos. reafirma su compromiso con el cuidado del ambiente de la mano de MSU Green Energy. Así, a partir del mes de septiembre casi el 63% de la energía utilizada por la compañía será de origen renovable.
Mastellone y MSU Green Energy firman un acuerdo de suministro de energía renovable Leer más »
Una investigación internacional estudia el impacto de la alfalfa bio-fortificada con Selenio para enriquecimiento de la leche. Desde Argentina, el INTI participa del proyecto denominado “Se4All” o alfalfa bio-fortificada con Selenio para enriquecimiento de productos lácteos.
Lácteos “enriquecidos” aportarían beneficios nutricionales Leer más »
El INTA, la Universidad de Buenos Aires, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y la multinacional Siemens Argentina, desarrollaron en conjunto el nuevo pasteurizador 4.0. Una tecnología que busca acortar la brecha digital para la pequeña escala y crear ecosistemas de innovación más diversos.
Pasteurizador 4.0: una tecnología que impulsa la digitalización de procesos productivos Leer más »
Un emprendimiento quesero -ahora escenificado en Goldney- partido de Mercedes, provincia de Buenos Aires y una historia de amor, unió a la francesa Elise de Rincquesen y el argentino Fernando Calvo.
Una historia de amor, alimentada por la pasión por los quesos Leer más »
Hasta el 30 de septiembre las pequeñas y medianas empresas lácteas nacionales pueden inscribirse para participar del certamen que este año tendrá lugar en la capital entrerriana. La competencia se desarrollará del 14 al 16 de octubre en Paraná.
Inscriben al Concurso de Quesos, Manteca y Dulce de Leche Leer más »
Como parte del Cluster Quesero de Villa María, profesionales de la Escuela Superior Integral de Lechería colaboran en la coordinación de la primera Jornada de Actualización de Perfiles Sensoriales de Quesos que se está desarrollando en el Parque Industrial.
Comenzó en Villa María la Jornada de Actualización de Perfiles Sensoriales de Quesos Leer más »
Con el propósito de promover el interés y el vínculo con el sector de la producción primaria de leche, la empresa sostiene su compromiso con la formación de jóvenes profesionales como futuros actores calificados de la cadena.
Mastellone Hnos. lanzó la tercera edición del programa Tambo 4.0 Leer más »
El Cluster Quesero de Tandil participó activamente en la edición 2024 de Hotelga, la feria más importante del sector hotelero y gastronómico de Argentina, que se realizó del 28 al 30 de agosto en La Rural, Buenos Aires.
Con la expansión comercial como objetivo, el Cluster Quesero participó de «Hotelga» Leer más »
