Industria Láctea
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Conozca cuáles son las 100 principales empresas lácteas de Argentina
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La Justicia decretó la quiebra de la láctea SanCor
Leer más: La Justicia decretó la quiebra de la láctea SanCorEl juez del concurso tomó esa medida luego de que la solicitara la propia empresa.
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Orgullo santafesino: un queso entre los mejores del mundo
Leer más: Orgullo santafesino: un queso entre los mejores del mundoFrutos del Campo obtuvo un Super Oro y una Medalla de Plata en un certamen internacional que reunió a cerca de 2.700 quesos de todo el mundo.
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Murió José Mastellone, hijo menor del fundador de La Serenísima
Leer más: Murió José Mastellone, hijo menor del fundador de La SerenísimaEl empresario era el último heredero de la empresa láctea más grande del país; la compañía fue recientemente adquirida en un 100% por Arcor y la francesa Danone.
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Quesos argentinos buscan posicionarse en el Mundial de Brasil
Leer más: Quesos argentinos buscan posicionarse en el Mundial de BrasilUna delegación argentina participa con 40 quesos, elaborados por 12 empresas, en San Pablo, en busca de mayor visibilidad, mejoras en calidad y nuevas oportunidades para el sector lácteo.
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El cheddar de Tonadita con el puntaje más alto entre los proveedores de McDonald’s
Leer más: El cheddar de Tonadita con el puntaje más alto entre los proveedores de McDonald’sEl cheddar de Tonadita obtuvo el mayor puntaje en la evaluación global de proveedores de McDonald’s, destacándose entre empresas de toda América por su calidad.
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Tafí del Valle logra el primer sello de origen para un queso argentino
Leer más: Tafí del Valle logra el primer sello de origen para un queso argentinoEs el primer lácteo del país en obtener este sello de origen. El reconocimiento pone en valor su identidad territorial, su historia productiva y abre nuevas oportunidades para las economías regionales.
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Fuerte crecimiento de las exportaciones lácteas en el primer bimestre del año
Leer más: Fuerte crecimiento de las exportaciones lácteas en el primer bimestre del añoDurante enero y febrero las exportaciones de productos lácteos crecieron en el orden del 17% respecto al mismo período del año 2025, representando un aumento superior al 8% en ingresos de divisas.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.600 | $ 5.030 |
| Barra al vacío | $ 6.780 | $ 7.440 |
| Holanda | $ 7.870 | $ 8.740 |
| Duro fresco | $ 8.100 | $ 8.740 |
| Duro semiestacionado | $ 9.840 | $ 10.930 |
| Por Salut | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.410 | $ 31.680 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |