Industria Láctea
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José Urtubey explicó cómo sería el plan de rescate de SanCor
Leer más: José Urtubey explicó cómo sería el plan de rescate de SanCorEn una entrevista radial, el empresario salteño José Urtubey dio precisiones sobre el fideicomiso que pretende dotar a la láctea SanCor de financiamiento para incrementar su capital de trabajo y resguardar los puestos de trabajo.
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San Lucio: Trabajadores reclaman apoyo para preservar fuentes de trabajo
Leer más: San Lucio: Trabajadores reclaman apoyo para preservar fuentes de trabajoTrabajadores de la empresa láctea San Lucio de Morteros se encuentran realizando asambleas activas permanentes en el ingreso al predio ante la incertidumbre por la preservación de las fuentes de trabajo ante una empresa que consideran viene siendo vaciada desde hace tiempo.
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Savaz también gana en sustentabilidad
Leer más: Savaz también gana en sustentabilidadSavaz SRL es una empresa láctea, pyme familiar que actualmente está procesando cerca de 60.000 litros por día provenientes de la cuenca láctea de Ucacha, y se ha especializado en la producción de queso azul, segmento que lidera a nivel nacional.
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SanCor acuerda de forma unánime avanzar en el armado de un fideicomiso para crecer
Leer más: SanCor acuerda de forma unánime avanzar en el armado de un fideicomiso para crecerEste viernes 14 de enero, tuvo lugar en la sede central de SanCor una asamblea extraordinaria en donde el único tema a tratar en la convocatoria fue la opción de avanzar en un fideicomiso. La iniciativa se aprobó de manera unánime y se llamará SanCor Capital.
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Nueva empresa láctea inaugura planta industrial en Villa María
Leer más: Nueva empresa láctea inaugura planta industrial en Villa MaríaUna compañía que desde hace tiempo se dedica a la comercialización de productos originados en crema de leche se instaló en el Parque Industrial de Villa María y comenzará a operar en breve, elaborando diversos productos de base láctea.
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Los precios de los quesos se plancharon en diciembre y la primera semana de enero
Leer más: Los precios de los quesos se plancharon en diciembre y la primera semana de eneroUn relevamiento realizado por TodoAgro concluyó en que los precios de los quesos en fábrica se “plancharon” en el mes de diciembre y la primera semana de enero, y el promedio de incrementos estuvo en la órbita del 1%.
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Argentina continuó con su buena performance exportadora en 2021
Leer más: Argentina continuó con su buena performance exportadora en 2021Se conocieron los datos definitivos de octubre 2021 en lo que respecta a exportaciones de lácteos. El Observatorio de la Cadena Láctea sobre datos de la Dirección Nacional Láctea destacó que el porcentaje de envíos al exterior alcanza al 24% de lo producido.
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Vinculación de la carrera de Diseño Industrial de la UNVM con empresas del Parque Industrial San Francisco
Leer más: Vinculación de la carrera de Diseño Industrial de la UNVM con empresas del Parque Industrial San FranciscoLa semana pasada, el Secretario de Extensión del Instituto de Básicas, Carlos Berra, junto con el Director del Instituto de Investigación de la UNVM, Pablo Fiorito, el Coordinador del CRES, Germán Fassetta y el Coordinador de la carrera de DI, Pablo Ambrosino, visitaron diferentes empresas del predio fabril.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 13/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 546,00 | $ 556,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 541,00 | $ 546,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 535,00 | $ 540,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 495,00 | $ 510,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 13/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ ——– | $ ——– |
| Duro fresco de campo | $ ——– | |