Industria Láctea
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Don Eugenio incorporó un acoplado cisterna para la logística lechera
Leer más: Don Eugenio incorporó un acoplado cisterna para la logística lecheraEn las redes sociales de la firma láctea de Pergamino (Buenos Aires) compartieron la imagen de la nueva adquisición, que era un sueño de Alfredo Trucchia, el fundador de la empresa familiar.
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Junio 2021: El tambo robot del Inta Rafaela promedió 35 litros por vaca
Leer más: Junio 2021: El tambo robot del Inta Rafaela promedió 35 litros por vacaEl sistema de ordeño voluntario que desde hace años puso en marcha el INTA Rafaela sigue con valores sostenidos por encima de los previstos. En el mes de junio de 2021 promedió 35,02 litros con 62 vacas en ordeño.
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¿Por qué había cal en un embarque argentino de leche en polvo?
Leer más: ¿Por qué había cal en un embarque argentino de leche en polvo?Se trata de bolsas con ese material que se encontraron en uno de 20 contenedores que la empresa Adecoagro envió a Argelia. Se trata de un importante mercado para la Argentina en lo que se refiere a la exportación de leche en polvo.
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Leve recuperación de la industria en la cadena de valor láctea
Leer más: Leve recuperación de la industria en la cadena de valor lácteaUn reporte del OCLA sobre la participación del Productor y la Industria en el Valor de la Cadena láctea. La industria mejora en mayo del 2021 su performance de participación en el mercado en general mejora en el total del sistema 0,9 puntos.
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Tucumán: Reutilizan el suero lácteo para producir alimentos funcionales
Leer más: Tucumán: Reutilizan el suero lácteo para producir alimentos funcionalesInvestigadores trabajan en la reutilización del suero lácteo para la elaboración de alimentos funcionales, debido a su alto valor nutricional. Las propiedades de este suero son valiosas para nuestro organismo y, al mismo tiempo, si se desecha es altamente contaminante.
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Precios Cuidados incorpora otra PyME y amplía la oferta de productos lácteos
Leer más: Precios Cuidados incorpora otra PyME y amplía la oferta de productos lácteosLa secretaria de Comercio Interior de la Nación, Paula Español, recorrió la planta productora de lácteos Yatasto.
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Con una importante inversión, Nestlé lanzó dos leches “más saludables”
Leer más: Con una importante inversión, Nestlé lanzó dos leches “más saludables”La multinacional invirtió más de 16,5 millones de dólares para innovar en la industria láctea argentina. Presentó la primera leche en polvo con certificación orgánica del país y una nueva plataforma de leches de fácil digestión con proteína A2 Beta-caseína.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 5/03/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 5/03/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.200 | $ 4.600 |
| Barra al vacío | $ 6.200 | $ 6.800 |
| Holanda | $ 7.200 | $ 8.000 |
| Duro fresco | $ 7.400 | $ 8.000 |
| Duro semiestacionado | $ 9.000 | $ 10.000 |
| Por Salut | $ 5.000 | $ 5.500 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 26.000 | $ 29.000 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.000 | $ 5.500 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |