Internacionales
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En Medellín, el futuro se escribe con leche
Leer más: En Medellín, el futuro se escribe con lecheLa ciudad de Medellín, capital del departamento de Antioquia, en Colombia, es sede del 12.º Congreso Internacional de la Industria Láctea y del 18.º Congreso Panamericano de la Leche, el principal encuentro del sector en América. Con la participación de alrededor de 1.300 asistentes de 18 países, el evento reúne a referentes de toda la cadena láctea para debatir innovación, sostenibilidad, nutrición, competitividad y los desafíos del futuro de la industria.
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Grupo TodoAgro presente en el Congreso Panamericano de Lechería
Leer más: Grupo TodoAgro presente en el Congreso Panamericano de LecheríaComenzaron en Medellín el Congreso Panamericano y el Congreso Internacional de la Leche. Durante los tres días de este evento se esperan más de 1.300 participantes.
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Arla y DMK crean un gigante lácteo de más de 20.000 millones de dólares
Leer más: Arla y DMK crean un gigante lácteo de más de 20.000 millones de dólaresArla Foods y DMK Group oficializaron su integración, creando una cooperativa con más de 11.000 productores, 28.800 empleados y una facturación superior a los 20.000 millones de euros.
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Estados Unidos acelera su crecimiento lechero
Leer más: Estados Unidos acelera su crecimiento lecheroLa producción de leche en Estados Unidos aumentó en 2025 gracias a un crecimiento en el número de vacas y a una mayor producción individual.
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Nueva Zelanda se encamina a otro año récord en producción de leche
Leer más: Nueva Zelanda se encamina a otro año récord en producción de lecheLa producción de leche de Nueva Zelanda alcanzó los 21.930 millones de kilos durante la campaña 2025, convirtiéndose en el segundo mayor volumen registrado en la historia del país, solo por detrás del récord alcanzado en 2018.
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La leche en polvo cae por debajo de los U$S3.600 en el mercado internacional
Leer más: La leche en polvo cae por debajo de los U$S3.600 en el mercado internacionalEl valor promedio de los lácteos volvió a descender en la segunda subasta de junio del GDT, y con él, una caída superior al 3% en el valor de la leche en polvo.
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Gran Bretaña: el número de tambos cae por debajo de los 7.000
Leer más: Gran Bretaña: el número de tambos cae por debajo de los 7.000Los productores de leche siguen abandonando el sector a un ritmo alarmante, con casi 200 tambos menos en funcionamiento en abril de 2026 en comparación con el mismo periodo del año anterior.
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Uruguay: Foro del Inale mostró cautela en el futuro del mercado lácteo
Leer más: Uruguay: Foro del Inale mostró cautela en el futuro del mercado lácteoEl analista argentino, Alejandro Galetto fue el encargado de brindar su visión sobre el contexto internacional para la lechería.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 2/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 525,00 | $ 535,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 520,00 | $ 525,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 515,00 | $ 520,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 495,00 | $ 505,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 475,00 | $ 490,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 2/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.900 | $ 5.350 |
| Barra al vacío | $ 7.100 | $ 7.800 |
| Holanda | $ 8.075 | $ 8.950 |
| Duro fresco | $ 8.550 | $ 9.150 |
| Duro semiestacionado | $ 10.150 | $ 11.250 |
| Por Salut | $ 5.800 | $ 6.420 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.720 | $ 31.920 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.800 | $ 6.300 |
| Barra fresca | $ —— | $ —— |
| Duro fresco de campo | $ —— | |