La primera licitación de enero 2026 del Global Dairy Trade marcó un incremento del 7% para la leche en polvo entera. El precio fue de 3.407 dólares por tonelada. También aumentó un 7% la grasa de leche anhidra.
GDT: Sube un 7% la leche en polvo en el inicio del año Leer más »
Los mercados de la leche han cambiado rápidamente en el país del norte. Durante una ventana de 38 meses, que comenzó en julio de 2022 y se extendió hasta agosto de 2025, la grasa fue el componente de mayor valor en los pagos por la leche, con excepción de sólo dos meses.
EE.UU.: Todos los indicadores apuntan a una mayor producción de proteína Leer más »
La balanza comercial láctea de Brasil cerró 2025 con una mejora sostenida, impulsada por la caída de las importaciones y un repunte de las exportaciones. Las compras externas retrocedieron un 6,1% interanual, en un contexto de alta producción local y precios presionados.
Brasil reduce importaciones lácteas y mejora su balanza comercial Leer más »
El mercado lácteo inicia 2026 con una oferta que vuelve a superar con holgura a la demanda, en un escenario de fuerte crecimiento productivo a nivel global. Estados Unidos y los principales países exportadores lideran el aumento de volúmenes, mientras los precios y los márgenes se ajustan a la baja.
El exceso de oferta presiona al mercado lácteo global Leer más »
El siguiente informe del MilkPoint Mercado analiza el comportamiento del sector a nivel global. La producción creció más rápido que el consumo, generando mayor disponibilidad de productos y una fuerte competencia entre exportadores. Los precios internacionales reflejaron este escenario, con caídas sostenidas. Para 2026, la dinámica de ajuste entre oferta y demanda seguirá siendo clave.
La producción récord de leche en Brasil (+7% en 2025) saturó el mercado, provocando una caída del precio al productor del 23,3% en un año. Mientras la oferta crece, los costos de producción suben, apretando la rentabilidad del sector.
Brasil: el aumento de la producción presiona la baja de los precios a los productores Leer más »
El Invima ordenó suspender el consumo de lotes ilegales de leche en polvo Proleche al detectar falsificación, uso de registro vencido y riesgos para la salud pública.
Colombia: alerta por leche en polvo falsificada sin control sanitario Leer más »
Con una cadena láctea de gran escala, creciente profesionalización y capacidad potencial para abastecer su mercado interno, además de una inserción internacional todavía limitada pero con potencial de expansión.
Brasil se consolida como el cuarto productor mundial de leche Leer más »
