Tradicionalmente ajenos a la cultura y nutrición chinas, los productos lácteos gozan hoy de un interés creciente en las zonas urbanas y entre los grupos...
En el corazón de Cataluña, en la comarca de Osona, desde hace 50 años Can Barrina, un establecimiento ganadero-lechero sigue haciendo historia. Hoy es regenteada...
La cooperativa FuturoCoop busca fortalecer el negocio asociativo de 200 productores, emulando el modelo cooperativo de Colun. El estamento asociativo se puso en marcha en...
El Rabobank publicó un reporte dando cuenta de las “20 principales compañías lácteas globales”. Qué tipo de cambios hubo, cómo las adquisiciones modificaron el tablero,...
En Nueva Zelanda, la producción de leche en julio aumentó un 4,4% interanual. En general, la nueva temporada, que comenzó en junio, registró una variación...
