Por primera vez, del 1 al 3 de junio se realizará en Uruguay este acontecimiento que reúne al mundo lechero. La actividad, incluyendo giras, charlas, talleres, muestras ganaderas y otros eventos, se desarrollará en el predio de la Asociación Rural del Uruguay (ARU).
La producción de leche en Nueva Zelanda en abril registró un aumento del 6,8%, lo que significa unas 100.000 toneladas más respecto al mismo mes de 2022, alineándose con la producción de abril de 2021.
El aumento que se había observado en los precios de la subasta del Global Dairy Trade se interrumpió con los resultados obtenidos en el evento 332, que se llevó a cabo el pasado 16 de mayo. También retrocedieron las operaciones.
El aumento que se había observado en los precios de la subasta del Global Dairy Trade se interrumpió con los resultados obtenidos en el evento 332, que se llevó a cabo el pasado 16 de mayo. También retrocedieron las operaciones.
El record de la mayor cantidad de leche de por vida producida por una vaca Holstein registrada se rompió una vez más en 2023. Esta vez fue una Holstein de 14 años propiedad de Nor-Bert Farm en Bremen, Indiana (EE.UU.).
En términos interanuales, las exportaciones de productos lácteos de EE.UU. cayeron un 0,4% en términos de equivalente de sólidos lácteos (MSE) en marzo, cuando se exportaron 910 toneladas métricas menos, lo que marca la primera disminución de MSE en exactamente un año.
Los países de Europa occidental como los Países Bajos y Alemania ya producen menos leche. Debido a esto, se prefiere la producción extensiva ya que se espera que el rodeo lechero disminuya aún más y provoque una disminución en la producción de leche de la UE del 0,2 % anual para 2032.
La primera licitación del Global Dairy Trade en mayo 2023 concluyó con un aumento del indicador promedio del 2,5 % en el índice de precios. La leche en polvo entera se situó por encima de los 3.200 dólares.
