La segunda licitación del GlobalDairyTrade de setiembre mostró un incremento de precios en todos los productos. La leche en polvo entera, el producto de referencia cotizó se acercó a los 3.800 dólares por tonelada.
El Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) dio a conocer los datos finales de la Encuesta Trimestral de Leche, referente a la captura en el segundo trimestre de 2021. Es fuerte la caída en San Pablo, Rondonia y Mato Grosso.
El queso de oveja curado en miel y orégano de Quesos Villarejo ha ganado el premio de oro y ha obtenido 99 puntos sobre 100 en el Certamen Internacional de Lyon (Francia).
En la competencia de la raza Holando, la vaca Grillesca 1336 Racer Luana, hija de un embrión importado fue coronada Gran Campeona Holando de pedigrí, y Vaca Suprema. Fue presentada por la cabaña El Grillo de José Gurgitano Blumetto, Departamento Florida.
Los precios de la leche son altos en gran parte del mundo, pero el aumento de los costos de los insumos y el riesgo a la baja en los precios de la leche están generando preocupación a muchos productores comienza el reporte Rabobank del tercer trimestre.
Lactalis se quedó con el primer puesto en el Top 20 mundial de productos lácteos de Rabobank. Impulsado por acuerdos de fusiones y adquisiciones, Lactalis mostró un fuerte crecimiento y de esta manera superó a Nestlé en el primer lugar.
El Ministerio de Agricultura de España (MAPA) cuenta con un presupuesto anual 122 millones de euros para la ayuda a las explotaciones lecheras asociada a la vaca lechera, la cual varía en función al tamaño.
En la primera licitación de setiembre del Global Dairy Trade hubo incremento de precios en todos los productos. La leche en polvo entera bordeó los 3.700 dólares y la descremada aumentó más de un 7%.
