“Debemos reducir el impacto climático de las producciones lácteas. Al mismo tiempo, las granjas lecheras deben mejorar su capacidad narrativa a la hora de comunicar la buena calificación de la leche y todas las iniciativas que se toman para hacer sostenible el sector”, dijo Peder Tuborgh, CEO de Arla Foods.
FID 2021: «Debemos crear el futuro de los productos lácteos ahora» Leer más »
El sector lácteo mostró una adecuada respuesta frente a la crisis, produciendo casi un 3% más de leche. Lo enfatiza el Reporte Lechero del IFCN, que incluye información detallada sobre indicadores lácteos para 125 países.
Reporte del IFCN: El impacto de la crisis del COVID-19 en el sector lácteo Leer más »
La producción de leche para 2021 ahora se estima en 22,37 millones de toneladas métricas, 1,8% por encima de 2020. El volumen puede haber sido incluso mayor, pero el clima frío y nublado durante la primavera afectó el crecimiento de los pastos.
Nueva Zelandia: Pronostican que la producción bajará levemente en 2022 Leer más »
El Departamento de Acción Climática de Cataluña ha presentado una propuesta de la nueva regulación de ordenación ganadera, que limita la capacidad de las grandes explotaciones de ganado.
Cataluña quiere limitar las nuevas explotaciones a 600 vacas lecheras Leer más »
El informe mensual de producción de leche del USDA se destacó por las reducciones dramáticas en el número de vacas tanto para los números agosto como para septiembre. El rodeo lechero de 24 estados lecheros norteamericanos ha bajado 71.000 cabezas desde el pico de mayo de 2021.
EE.UU.: El número de vacas lecheras registra una fuerte disminución Leer más »
La venta de los campos de Olam en Uruguay se encuentra en proceso avanzado, señaló a Blasina y Asociados una fuente cercana al negocio. Si bien tiene 20 tambos operativos, la compañía “tiene decidido irse”.
La venta de los campos de Olam en Uruguay se encuentra en proceso avanzado Leer más »
Este 19 de octubre, los resultados de Global Dairy Trade (GDT) estuvieron dentro de lo que se esperaba para este evento. Aumentaron todos los precios de los lácteos que se comercializan en esa plataforma. La leche en polvo entera superó el techo de los 3.800 dólares
Fortalecimiento de la demanda se expresa en resultados de GDT Leer más »
Hoy en día, la mano de obra disponible para trabajar en las fincas, el enfoque en la calidad de vida de los empleados y productores, así como el cuidado de su salud mental, son temas de gran importancia que requieren soluciones urgentes en tierras neozelandesas, por lo que algunas fincas están cambiando su modalidad de trabajo.
Ordeño una vez al día: la modalidad que están adoptando las granjas de Nueva Zelanda Leer más »
