Los precios pasaron de 59,78 dólares por 100 kg en octubre a 48,48 dólares en diciembre. Sin embargo, en el período más largo que abarca todo 2024, las importaciones de China se desaceleraron (-10%).
Incluso en un contexto difícil, que marca una contracción, la situación de las exportaciones de quesos italianos es positiva. De hecho, durante 2024, las importaciones chinas de quesos italianos crecieron un 34% respecto a 2023, lo que confirma que los consumidores asiáticos están empezando a apreciar los productos europeos. Los resultados de los quesos frescos fueron aún mejores (+43,2%), habiendo Italia conquistado el 12% del volumen del mercado. También aumentaron las compras de quesos italianos rallados o en polvo (+15,7%).
China está cambiando su política de importación en el sector lácteo. Más crema y manteca, cuyo crecimiento de las importaciones está ligado a un mejor poder adquisitivo de un segmento de los consumidores chinos. Por el contrario, las compras de polvos (LPE y LPD) en el extranjero están disminuyendo, ya que la producción nacional ha aumentado, mientras que hoy en día el bajo precio de la leche al productor en China está provocando una desaceleración en las tendencias de producción.
Traducido por el OCLA a partir del articulo de CLAL.it
