Comienzan a disminuir los litros libres de alimentación

A su vez, se acrecienta por el casi nulo ajuste en el precio SIGLeA de la leche.

Los litros libres de alimentación (LLA) surgen de restar de lo que producen diariamente las vacas, el costo de la alimentación convertido en litros. (LLA= Facturación diaria de la vaca (l VO/día X precio del litro de leche) – Costo de alimentación (alimentos utilizados en la dieta más costos de suministro). Por ejemplo, si una vaca produce 21 litros de leche diarios y se necesitan 7 litros para pagar los gastos de alimentación, los LLA serían 14 l/VO/día. Para llegar a este cálculo es necesario conocer el costo por KG de materia seca (MS) de cada alimento que compone la dieta del rodeo y el costo de suministro diario.

Análisis de Litros
Libres de Alimentación

Detalle de Alimentación
Dieta Encierro AP

Detalle de Alimentación
Dieta Pastoril MP

Análisis de Costo
Vaquillonas de Reposición

Los litros libres de alimentación presentan un leve retroceso respecto al mes anterior debido principalmente al ajuste creciente del TC que impactó en el precio en pesos de los granos, y por ende en los alimentos. A su vez, se acrecienta por el casi nulo ajuste en el precio SIGLeA de la leche. 

Relación Insumo-Producto

Producción Tambera

A pesar del aumento de los granos en pesos y de la desaceleración del precio de la leche, continúan favorables los precios relativos.

En términos de alimentación, se puede afirmar que julio deja correcciones alcistas en los costos, impulsado por el aumento de los insumos y atraso en el producto. El activo mercado de vaquillonas de tambo trajo bajas en su valor, por lo que se ve un aumento en términos porcentuales en el costo de alimentación. Sin embargo, a pesar de estas cuestiones económicas, el escenario climático muestra síntomas muy favorables para la lechería, que deben ser capitalizados con mayor volumen de producción.

Variación Interanual de Precios Clave del Agro vs. IPC

Fuente: Informe Pulso Lechero Leheman