Se están reestableciendo condiciones para que vuelva ingresar humedad al centro del país. Pero hay daños irreversibles en los cultivos de maíz, soja y sorgo que estaban destinados a silaje o para ser cosechados para alimentar los rodeos lecheros.
En el caso de la cuenca lechera de Villa María, la sequía generalizada de las últimas semanas ha afectado fuertemente a los cultivos de maíz que se iban a destinar para silaje: “Mucho de lo que es maíz de primera, en el caso de los tambos, ya se está picando. Los de segunda están floreciendo y pueden evolucionar mejor si se dan los pronósticos de lluvias de los próximos días”, señaló la Ing. Mónica Moretto, jefa del INTA Villa María.
Por otra parte, aludiendo a información transmitida por sus colegas de otras zonas de Córdoba, indicó que: “A nivel general, las zonas de Brinkmann y San Francisco por ejemplo, disponían de mejores perfiles cuando arrancaron con los ensayos generales de maíz, por lo que el cultivo en esas zonas está un poco mejor, pero en muchas partes de la provincia hay faltante de agua. A esto se le suma que hay problemas de ataque de isoca y varias enfermedades, por lo que vienen bastante vapuleados los maíces”, subrayó.
En concordancia, el médico veterinario Hernán Ré, quien asesora varios tambos en la provincia, destacó también la drástica situación que viven algunos tambos de la región centro de Córdoba principalmente. “Mucho maíz va a depender de lluvias en los próximos días, pero hay tambos donde la situación ya es muy comprometida. La falta de alimentos se va a notar y hay un problema importante, que es la imposibilidad de adelantar compras de subproductos para alimentar a los animales, porque no hay recursos económicos en muchos casos, ni tampoco predisposición de los vendedores a adelantar venta de partidas, ya que prefieren esperar a que el precio de los granos mejore”, señaló.
El asesor también hizo referencia a que hay materiales sembrados que han respondido mejor a la situación de extremo calor y sequía de las últimas semanas. “Esto sí se evidencia en los campos. En igual o similar contexto, hay ciertos maíces que han evolucionado mejor y han aguantado más este clima adverso”.
El sorgo «banca los trapos»
Una consulta de TodoLecheria a productores de la zona central de Córdoba da cuenta que el maíz de primera caerá un 30% de lo proyectado a nivel de reservas forrajeras, que el maíz de segunda “está verde, y si bien se amanchonó” con la extendida ola de calor, “hay que ver cómo reacciona frente a las buenas lluvias del jueves 8 y viernes 9 de febrero”, dijo un productor de la zona de Pozo del Molle.
Las mohas se han perdido casi en su totalidad, y solo “salvó los trapos” el sorgo que con su notable termotolerancia, posiblemente apenas vea menguado (dependiendo de su fecha de siembra) su performance productiva.
El cálculo de caída de producción de leche en febrero de 2024, en gran parte de la Cuenca Villa María (en especial en su zona central y centro-este) será de entre un 20% y un 30%, señalan técnicos zonales.
En otras regiones del país, la situación no es muy diferente a gran parte de la zona centro de Córdoba, y así lo reflejan las redes:
