Lo mejor de la genética del Holando Argentino existente en el país, a los responsables de lechería de la Nación y las provincias de Córdoba y Santa Fe, algo más de 1.200 tamberos cordobeses, santafesinos, santiagueños, entrerrianos y bonaerenses reunió la Feria Lechera de las Américas organizado por Sociedad Rural de Morteros, logrando además valores récord en las subastas.
Hubo 14 cabañas de Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires con 114 piezas Holando Argentino en competencia la que el jurado de Canadá Roger Tuner consagró con la mejor vaca al elegir como gran campeona de la Feria Lechera de las Américas y reservada a Cabaña La Luisa de Guillermo Miretti e hijos y como tercer mejor vaca a Cabaña y Tambos “La Lilia”.
La Gran campeona es una vaca de 4 años y dos partos. “Es una hija de Imax por Monterrey y ésta era la primera exposición a la que concurría, y terminó ganando”, indicó a TodoLechería Gabriel Miretti, miembro de la familia propietaria de la cabaña La Luisa
La reservada Gran Campeona en tanto es una hija de Delta ( Gajc Sally Delta Dominique ), que fue gran campeona en Rafaela el año pasado y ya tiene 4 partos, y ha producido 50 mil kilos de leche hasta el momento, y en los tres últimos partos tuvieron una fecha coincidente, el 16 de marzo
En toros fue elegido Gran campeón macho; cabaña Beatriz, de Barberis y Cavallero, y reservado gran campeón, cabaña La Travesía de Germán Fux de Rafaela, la que además obtuvo el mejor tercer toro.
En el gran campeonato Registro de Cría hembras gran campeona fue Cabaña La Luisa de Guillermo Miretti de Ataliva con una hija de Delta Lambda, la reservada gran campeona, Cabaña “La Travesía” y tercera mejor vaca Cabaña fue para cabaña “Don Simón” (Cañada Rosquín)
Otra de las apuestas de la Feria Lechera de las Américas son los jóvenes y estudiantes que trabajan para desarrollar el futuro de la raza en la que fue elegido como mejor presentador junior Fernández y mención para Benjamín Gatto, así mismo los alumnos de la Escuela Agrotécnica de Casilda y el Instituto Agrotécnico Salesiano de Colonia Vignaud presentaron animales logrando interesantes premiaciones en las categorías expuestas.
Gran coronación
Al realizar el acto protocolar en el marco de la celebración de la independencia nacional en el transcurso de un almuerzo tradicionalista con empanadas, locro, asado con cuero, queso y dulce y pastelitos en la que el tenor Marcelo Arnolfo interpretó el Himno Nacional Argentino.
A la hora de los discursos, Máximo Russ, presidente de la Asociación Criadores del Holando Argentino, felicitó y resaltó el trabajo de los expositores de la raza, y destacó con un reconocimiento especial “a quien tiene el corazón más grande, a Ider Peretti por todo el entusiasmo que pone para realizar esta fiesta y por todo el bien que haces”
La Feria Lechera de las América constituyó un hecho histórido en el día de la Independencia, al hacer que los responsables de la Lechería de Nación, Santa Fe y Córdoba confluyeron para seguir construyendo y haciendo, en la que tamberos, cabañeros y criadores tuvieron la posibilidad de charlar de manera directa sobre los diferentes temas de la actividad.
El director de lechería de Santa Fe, Abel Zenklusen puso de manifiesto su orgullo por participar de esta fiesta en la que grandes cabañas santafesinas son parte del trabajo que realizan.
A su turno, el director de Producción de Córdoba, Marcelo Cravero señaló que es un orgullo esta fiesta y al mismo tiempo se puso a disposición de los productores “utilizando como nexo a la Sociedad Rural de Morteros para beneficiar siempre al productor agropecuario y tambero de la zona”
Por su parte , el director de Lechería de la Nación Arturo Videla puso de manifiesto que el trabajo consensuado entre todos los actores permitió el crecimiento que la lechería viene teniendo en estos dos años ubicando a Argentina entre los líderes del ranking mundial de crecimiento y llegar a más de 80 países en el 2021 con productos de valor agregado con la generación de más de 1.300 millones de dólares de ingreso de divisas. “Esto pone en valor lo que representa este sector y lo mucho que hay que trabajar para seguir potenciando una actividad tan noble como la lechera, en ese lugar van a encontrar nuestro compromiso con el ministro Julián Domínguez para llevar adelante el ambiente nacional de lechería”
La palabra del presidente y alma pater de la Fiesta
Ider Peretti, presidente de la Sociedad Rural de Morteros, gestor y precursor del movimiento lechero de la cuenca conformada por Córdoba, Santa Fe y Santiago del Estero la de mayor volumen productivo del Cono Sur, agradeció el acompañamiento de instituciones, criadores, trabajadores y funcionarios de gobierno por “acompañarnos una vez más, con este proyecto que hemos comenzado hace muchos años en desarrollar una infraestructura adecuada para poder albergar a los mejores criadores del Holando de este país”
Así mismo destacó el trabajo del gobierno de Córdoba por la lechería de la región, la pavimentación de caminos para retirar la producción, la obra eléctrica terminando con los cortes, la fibra óptica entre otras acciones que mejoran la vida en el campo
“No nos cansamos de defender la lechería porque es el motor de la economía de nuestro pueblo y de la región. A donde hay vacas Holando, a donde hay lechería, prácticamente no hay desocupación, porque sin dudas es la producción agropecuaria que genera la mayor transformación y distribución de la riqueza sobre sus pueblos” sostuvo Ider Peretti para reiterar los agradecimientos a todos los que trabajan para hacer posible esta muestra.
