Educación y tecnología se unen: inauguran un tambo robotizado en Cárcano 

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Con la presencia del Gobernador de la Provincia de Córdoba, Martín Llaryora, quedó oficialmente inaugurado el Tambo con Sistema Robotizado de Ordeñe Voluntario ubicado en la zona rural de Cárcano.


La máxima autoridad provincial estuvo acompañada por el Intendente de Villa María, Eduardo Accastello, el Presidente de Funesil, Alfredo Gadara, el Director Nacional de Lechería, Sebastián Alconada, el Presidente Nacional del INTA, Juan Cruz Molina y los Ministros: de Bioagroindustria, Sergio Busso, de Educación, Horacio Ferreyra y de Cooperativas y Mutuales, Martín Gill .

Estuvieron presentes también, la Intendenta de Ballesteros, Graciela Sánchez, el Obispo Diocesano, Samuel Jofré Giraudo, referentes de asociaciones vinculada al sector lácteo, industrial y empresarial, como así también jubilados, docentes y estudiantes de nuestra institución.

Cabe señalar que el proyecto que la ESIL lleva adelante en conjunto con el INTA tiene como finalidad contribuir a la formación académica de los estudiantes de la escuela, brindar capacitación y asistencia técnica a productores y operarios que realicen diferentes actividades agropecuarias y prestar servicios para ensayos e investigaciones a todos los actores que intervengan en la línea de producción de la leche.

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 7/05/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 515,00 $ 525,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 510,00 $ 515,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 495,00 $ 510,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 485,00 $ 495,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 465,00 $ 480,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 7/05/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.600 $ 5.030
Barra al vacío $ 6.780 $ 7.440
Holanda $ 7.870 $ 8.740
Duro fresco $ 8.100 $ 8.740
Duro semiestacionado $ 9.840 $ 10.930
Por Salut $ 5.460 $ 6.000
Dulce de Leche x 10 kg. $ 28.410 $ 31.680
Muzzarella (cilindro) $ 5.460 $ 6.000
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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