Los datos preliminares del USDA referidos a producción de leche en el primer trimestre, indican que Texas superó a Idaho como el tercer estado líder en producción de leche en los Estados Unidos. California y Wisconsin siguen siendo líderes.
Durante el período enero-marzo de 2022, las estimaciones preliminares muestran que Texas produjo 1.847 millones de litros de leche, un 4% más en comparación con el mismo período del año anterior. La producción de Idaho del primer trimestre de 2022, estimada en 1.814 millones de litros, aumentó un 0,1%. Texas promedió 634.000 vacas durante el trimestre, 17.000 cabezas más que el año anterior, e Idaho promedió 652.000 cabezas, solo 1.000 vacas más que el año anterior. Con 2.914 litros por vaca, Texas tuvo una ligera ventaja en la producción de leche por vaca durante el primer trimestre de 2022, por encima del promedio de Idaho de 2.782 litros durante el mismo período. Todas las estimaciones del primer trimestre están sujetas a revisión.
Según las estimaciones revisadas, Idaho mantuvo una ligera ventaja sobre Texas durante el cuarto trimestre de 2021. Idaho produjo 1.820 millones de litros de leche durante el trimestre, en comparación con 1.782 millones de litros en Texas y 1.729 millones de litros en Nueva York.
Con el clima estacional como factor, la producción mensual promedio de leche por vaca tiende a ser más alta en Texas que en Idaho durante el primer y cuarto trimestre de cada año, con Idaho superando a Texas en el segundo y tercer trimestre.
Mayo de 2022 El precio base de Clase I alcanza un récord
El precio base avanzado de Clase I de la Orden Federal de Comercialización de Leche (FMMO) estableció un nuevo récord histórico en mayo, superando el récord anterior establecido en 2014.
A 25,45 dólares por quintal (cwt), el precio de mayo subió $1,07 desde abril de 2022 y $8,35 más que en mayo de 2021. También es 98 centavos más que el máximo anterior de $24,47 por quintal en mayo de 2014.
La base de Clase I promedio de cinco meses de 2022 es de 22,81 dólares por quintal, un aumento de $7,11 desde el promedio de enero a mayo de $15,70 quintal en 2021, y ahora es el promedio más alto registrado para ese período.
