El gobernador Pullaro encabezará la inauguración de TodoLáctea

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La inauguración de TodoLáctea será a las 11.00 del martes 13 de mayo en la puerta de acceso principal de la exposición, frente al megastand auditorio del gobierno de Santa Fe.


Encabezará el acto el gobernador de Santa Fe, Maximiliano Pullaro, junto al Gustavo Puccini, ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe. Han anticipado su presencia funcionarios de la Secretaría de Agricultura y ganadería de la Nación y autoridades de Entre Ríos y Córdoba, de la Municipalidad de Esperanza y de municipios de la región.

Posteriormente el gobernador dialogará con periodistas acreditados, y a partir de ahí Maximiliano Pullaro y la comitiva harán un recorrido general por la muestra, y a las 12.30 entregarán el premio a las escuelas ganadoras de las Olimpíadas Lecheras Nacionales en el Auditorio Lehmann (donde se hará el remate el jueves).

En el marco de TodoLáctea tendrán lugar las Olimpiadas Lecheras Nacionales en el Auditorio Lehmann. Cabe destacar que hay 43escuelas inscriptas en las Olimpíadas Lecheras Nacionales

Participan 16 escuelas de Santa Fe, 11 de Córdoba, 9 de Entre Ríos y 1 de Tucumán.

Los premios se entregarán el martes 13 de mayo en el Auditorio Lehmann, a las 12.30 horas con la presencia del gobernador Maximiliano Pullaro y el ministro Gustavo Puccini. El ganador se llevará 3 millones de pesos aportados por Mastellone Hnos., el segundo 1,5 aportados por Lácteos Santa María y el tercero 750 mil pesos.

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 7/05/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 515,00 $ 525,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 510,00 $ 515,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 495,00 $ 510,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 485,00 $ 495,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 465,00 $ 480,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 7/05/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.600 $ 5.030
Barra al vacío $ 6.780 $ 7.440
Holanda $ 7.870 $ 8.740
Duro fresco $ 8.100 $ 8.740
Duro semiestacionado $ 9.840 $ 10.930
Por Salut $ 5.460 $ 6.000
Dulce de Leche x 10 kg. $ 28.410 $ 31.680
Muzzarella (cilindro) $ 5.460 $ 6.000
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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