El tambo robótico del INTA sigue brindando datos y certezas

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El tambo de Ordeño Voluntario o Tambo Robot del Inta Rafaela, presentó los números e indicadores de marzo de 2021. El sistema sigue presentando una notable estabilidad y consistencia.


El tambo robótico del Inta Rafaela es un sistema de producción de leche con pastoreo y encierre con tecnologías de precisión, la robótica y tecnologías de la información y la comunicación: indicadores mensuales de producción, calidad higiénico-sanitaria, composición del rodeo y litros libres de alimentación.

Este trabajo refleja indicadores de marzo de 2021 y fue realizado con el aporte de Miguel Angel Taverna, Carlos Rubén Callaci, Dianela Anahí Costamagna, Karina Elizabet García, Alejandro Smulovitz y Luis Millapán, técnicos de la experimental santafesina del INTA.

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Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 24/09/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 557,00 $ 567,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 552,00 $ 557,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 546,00 $ 551,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 525,00 $ 535,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 505,00 $ 520,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 24/09/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 5.000 $ 5.460
Barra al vacío $ 7.245 $ 7.955
Holanda $ 8.240 $ 9.130
Duro fresco $ 8.720 $ 9.335
Duro semiestacionado $ 10.350 $ 11.475
Por Salut $ 5.915 $ 6.550
Dulce de Leche x 10 kg. $ 29.300 $ 32.560
Muzzarella (cilindro) $ 5.915 $ 6.430
Barra fresca $ —— $ ——
Duro fresco de campo $ ——
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