La primera subasta del mes realizada por el Global Dairy Trade cerró con una suba generalizada para los lácteos del 0.9%, a un valor de U$S3,910 la tonelada.
En este contexto los productos que fomentaron el alza fueron el suero de manteca en polvo y la leche en polvo descremada. Esta última logró una suba del 5.3% y alcanzó un precio de U$S3.95 por tonelada, versus la baja que cedió la versión entera, del -0.1% con un precio final de U$S3.585.
El resto de los valores obtenidos en la subasta del GDT de inicios de septiembre, a continuación:
