Empezó la temporada de partos: ¿Qué debemos tener en cuenta?

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Es bien conocida esta época del año en donde secamos más vacas de las que entran al tambo. Frente a ellos los técnicos Nicolás Pisani y Gerardo Bergia de la consultora As.in.ta puntualizaron sugerencias de manejo bien prácticas.


La hoja de ruta o checklist propuesto por Nicolas Pisani y Gerardo Bergia, integrantes del staff técnico de la consultora Asinta, que asesora establecimientos en las provincias de Córdoba y Santa fe fue la siguiente:

1. Saber cuántos nos cuesta ? la dieta de aquellas vacas que secamos y determinar los litros al secado.  Realizar el mismo de manera abrupta y con pomos.

2. En ese corral deberían ir las vacas prontas a parir, el cual debe contar con agua y sombra a discreción, en lo posible que sea un lugar bien alto y cerca de la casa del tambero o responsable de los partos.

3. La dieta a suministrar debe estar balanceada y debe cubrir el consumo de materia seca (MS) de los animales. Los aportes de fibra, energía  y proteína son claves.

4. Al ser un corral muy dinámico en donde entran y salen vacas, no deben faltar metros de comedero o piletas para evitar competencia.

5. Llevar registros: nacimientos, muertes al parto, muertes en estaca, vacas caídas o muertas, retenciones. Es la única manera de saber dónde estamos parados!

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 24/09/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 557,00 $ 567,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 552,00 $ 557,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 546,00 $ 551,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 525,00 $ 535,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 505,00 $ 520,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 24/09/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 5.000 $ 5.460
Barra al vacío $ 7.245 $ 7.955
Holanda $ 8.240 $ 9.130
Duro fresco $ 8.720 $ 9.335
Duro semiestacionado $ 10.350 $ 11.475
Por Salut $ 5.915 $ 6.550
Dulce de Leche x 10 kg. $ 29.300 $ 32.560
Muzzarella (cilindro) $ 5.915 $ 6.430
Barra fresca $ —— $ ——
Duro fresco de campo $ ——
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