Empezó la temporada de partos: ¿Qué debemos tener en cuenta?

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Es bien conocida esta época del año en donde secamos más vacas de las que entran al tambo. Frente a ellos los técnicos Nicolás Pisani y Gerardo Bergia de la consultora As.in.ta puntualizaron sugerencias de manejo bien prácticas.


La hoja de ruta o checklist propuesto por Nicolas Pisani y Gerardo Bergia, integrantes del staff técnico de la consultora Asinta, que asesora establecimientos en las provincias de Córdoba y Santa fe fue la siguiente:

1. Saber cuántos nos cuesta ? la dieta de aquellas vacas que secamos y determinar los litros al secado.  Realizar el mismo de manera abrupta y con pomos.

2. En ese corral deberían ir las vacas prontas a parir, el cual debe contar con agua y sombra a discreción, en lo posible que sea un lugar bien alto y cerca de la casa del tambero o responsable de los partos.

3. La dieta a suministrar debe estar balanceada y debe cubrir el consumo de materia seca (MS) de los animales. Los aportes de fibra, energía  y proteína son claves.

4. Al ser un corral muy dinámico en donde entran y salen vacas, no deben faltar metros de comedero o piletas para evitar competencia.

5. Llevar registros: nacimientos, muertes al parto, muertes en estaca, vacas caídas o muertas, retenciones. Es la única manera de saber dónde estamos parados!

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 7/05/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 515,00 $ 525,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 510,00 $ 515,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 495,00 $ 510,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 485,00 $ 495,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 465,00 $ 480,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 7/05/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.600 $ 5.030
Barra al vacío $ 6.780 $ 7.440
Holanda $ 7.870 $ 8.740
Duro fresco $ 8.100 $ 8.740
Duro semiestacionado $ 9.840 $ 10.930
Por Salut $ 5.460 $ 6.000
Dulce de Leche x 10 kg. $ 28.410 $ 31.680
Muzzarella (cilindro) $ 5.460 $ 6.000
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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