Entre Ríos: reunión de lecheros con el gobernador Frigerio

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La Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos y el Cluster Lechero del Centro Entrerriano junto a la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos, participaron de una reunión con el gobernador Rogelio Frigerio, poniendo en relieve la situación de la lechería en Entre Ríos.


El gobernador evidenció su perspectiva para que los tambos no sólo superen la espiral de complicaciones, sino que comiencen a incrementarse, de la mano de dos ejes centrales: trama vial y energía. “Hablamos de una verdadera mejora de los caminos de la producción basados en un sistema de consorcios con pagos en tiempo y forma; y en relación a la energía eléctrica, se tomó la posición del sector por el costo de sus tarifas y el nivel del servicio”, dijo un vocero de la Caproler.

La primera medida será plantearle a la Empresa Provincial de Energía esta circunstancia, y todo lo que esté al alcance para equiparar en materia de competitividad a Entre Ríos respecto de sus pares en la Región Centro.

“Desde el Gobierno de Entre Ríos apuntamos a la conformación de una Mesa donde estén presentes, tanto el Estado, como la producción y la industria a los efectos de acercar posiciones que contribuyan a lograr que los tamberos puedan producir más y cobrar mejor por su leche, al tiempo que la industria logre un abastecimiento sostenido y mejor calidad de materia prima”, se indicó desde Prensa de la gobernación.

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 9/02/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 490,00 $ 500,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 485,00 $ 490,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 472,00 $ 485,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 460,00 $ 470,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 440,00 $ 455,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 22/01/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.200 $ 4.600
Barra al vacío $ 6.200 $ 6.800
Holanda $ 7.200 $ 8.000
Duro fresco $ 7.400 $ 8.000
Duro semiestacionado $ 9.000 $ 10.000
Por Salut $ 5.000 $ 5.500
Dulce de Leche x 10 kg. $ 26.000 $ 29.000
Muzzarella (cilindro) $ 5.000 $ 5.500
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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