Se conocieron los datos definitivos de octubre 2021 en lo que respecta a exportaciones de lácteos. El Observatorio de la Cadena Láctea sobre datos de la Dirección Nacional Láctea destacó que el porcentaje de envíos al exterior alcanza al 24% de lo producido.
En el evento 298 del Global Dairy Trade hubo un descenso del precio de la leche en polvo entera, que quedó cerca de US$ 3.900. En la última licitación del año, el índice global de los lácteos cayó un 1,5% con relación al evento anterior.
En septiembre la producción nacional de leche aumentó un 1,4%, esto significa un 4,7% más que en el mes anterior y lleva un incremento de volumen de producción en los primeros 9 meses del año del 4%. El OCLA calculó que la producción trepará a 11.400 millones de litros.
El centésimo Concurso de Vacas Lecheras de la ExpoRural Rafaela quedó para Sorpresa Tenny Supersire, de la cabaña La Lilia que la familia Barberis tiene en Colonia Aldao. La vaca acumuló en cuatro ordeños 151,57 litros y la mayor cantidad de puntos coronándose en una edición histórica
El Senasa ejecutó la estrategia de vacunación contra la enfermedad de la totalidad de categorías bovinas y bubalinas del país.
El Instituto Manuel Belgrano de Pozo del Molle se quedó con el máximo galardón de las Olimpíadas Lecheras Nacionales que, organizadas en el marco de TodoLáctea- contaron con una veintena de grupos de estudiantes compitiendo, provenientes de con 15 colegios de Córdoba y Santa Fe.
En materia de producción de leche, a nivel nacional, el primer semestre cerró un 4% arriba con relación al 2020, y esto lleva a repensar que la producción de 2021 se establecerá en algún punto entre el 2,5% y el 3%. El informe de la Caprolecoba.
El sistema de ordeño voluntario que desde hace años puso en marcha el INTA Rafaela sigue con valores sostenidos por encima de los previstos. En el mes de junio de 2021 promedió 35,02 litros con 62 vacas en ordeño.
