Abril 2021
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El tambo promedio comienza a acomodar sus números
Leer más: El tambo promedio comienza a acomodar sus númerosLuego de 6 meses consecutivos de pérdida, la rentabilidad del tambo promedio se neutralizó en marzo y en abril se tornó levemente positiva. De todos modos alerta que el cierre de exportaciones de carne impactará negativamente en el costo de producción de leche.
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Remate lechero: Auspicioso debut de La Porteña
Leer más: Remate lechero: Auspicioso debut de La PorteñaCon animales de excepcional calidad, tuvo lugar el primer Remate Virtual de La Porteña, una nueva opción para el mercadeo con sistemas virtuales. La vaquillona siguió mostrando firmeza, al igual que la ternera
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GDT: Los precios de los lácteos se sostienen bien arriba
Leer más: GDT: Los precios de los lácteos se sostienen bien arribaEn la primera licitación de abril de 2021, del Global Dairy Trade se mantuvo el precio promedio, aunque se operó un menor volumen y con Leche en Polvo Entera arriba de 4.000 dólares
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 16/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 535,00 | $ 545,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 530,00 | $ 535,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 525,00 | $ 530,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 505,00 | $ 515,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 485,00 | $ 500,00 |
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14 julio 2026
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 16/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |