Acta de San francisco
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Meprolsafe fortalece su idea sobre el pago por calidad
Leer más: Meprolsafe fortalece su idea sobre el pago por calidadLa Mesa de Productores de Leche de Santa Fe detalló el proyecto que elaboraron para pasar del pago por litro a los componentes, para mejorar las condiciones del sector, sin perjuicio de los tambos chicos. Con falta de intención política, mientras tanto la entrega de leche sigue con un precio decidido por las industrias.
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Santa Fe: Fijando la agenda lechera con llamativa ausencia
Leer más: Santa Fe: Fijando la agenda lechera con llamativa ausenciaDistintos estamentos de la lechería santafesina se reunieron la semana pasada en la sede del Ministerio de la Producción de Santa Fe. Llamativa ausencia del Centro de la Industria Lechera.
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A 18 años de la firma del Acta de San Francisco
Leer más: A 18 años de la firma del Acta de San FranciscoA fines de agosto de 2020, la Fundación para la Promoción y Desarrollo de la Cadena Láctea Argentina (Funpel) emitió un documento titulado: “A 18 años de la firma del acta de San Francisco-Córdoba: análisis de los avances y temas pendientes en el periodo 2002-2020”
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 16/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 500,00 | $ 510,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 500,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 480,00 | $ 495,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 470,00 | $ 480,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 450,00 | $ 465,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 16/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.460 | $ 4.880 |
| Barra al vacío | $ 6.580 | $ 7.220 |
| Holanda | $ 7.640 | $ 8.490 |
| Duro fresco | $ 7.850 | $ 8.490 |
| Duro semiestacionado | $ 9.550 | $ 10.610 |
| Por Salut | $ 5.300 | $ 5.830 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.580 | $ 30.760 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.300 | $ 5.830 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |