Las micotoxinas, un enemigo oculto de la producción bovina
Las micotoxinas son metabolitos tóxicos producidos por los hongos. Pueden producirse en cultivos de campo (plantas en pie, diferidas, etc.), o pueden producirse durante su manejo y almacenaje (ensilaje de forrajes, henificado, subproductos, silos de almacenamiento de granos etc.), afectando negativamente el desempeño y la salud del animal.
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