agosto 2020
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La mirada Crea: El negocio lechero requiere afinar el lápiz
Leer más: La mirada Crea: El negocio lechero requiere afinar el lápizLos CREA (Consorcio Regional de Experimentación Agrícola) difundieron un documento donde analiza la actualidad agropecuaria y empresaria. Se pone en evidencia el deterioro en la relación entre el precio y los costos.
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Oceanía: Sube producción de Nueva Zelanda, leve baja en Australia
Leer más: Oceanía: Sube producción de Nueva Zelanda, leve baja en AustraliaEn Nueva Zelanda, la producción de leche en julio aumentó un 4,4% interanual. En general, la nueva temporada, que comenzó en junio, registró una variación de + 3,2% en comparación con junio-julio de 2019. Hubo leve baja de la producción en Australia.
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El semáforo de Coninagro en rojo para la lechería
Leer más: El semáforo de Coninagro en rojo para la lecheríaDesde el Área de Economía de Coninagro se genera desde hace meses un semáforo que con sencillez y rigurosidad muestra cómo le va yendo a los distintos subsectores del agro argentino. Para el caso de la leche el color sigue siendo rojo.
Leche en Tranquera de Tambo |
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|---|---|---|
Fecha: 2/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 525,00 | $ 535,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 520,00 | $ 525,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 515,00 | $ 520,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 495,00 | $ 505,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 475,00 | $ 490,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 2/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.900 | $ 5.350 |
| Barra al vacío | $ 7.100 | $ 7.800 |
| Holanda | $ 8.075 | $ 8.950 |
| Duro fresco | $ 8.550 | $ 9.150 |
| Duro semiestacionado | $ 10.150 | $ 11.250 |
| Por Salut | $ 5.800 | $ 6.420 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.720 | $ 31.920 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.800 | $ 6.300 |
| Barra fresca | $ —— | $ —— |
| Duro fresco de campo | $ —— | |