Duplicaron la producción, lanzaron nuevos productos, llegan a todo el país y entraron en el canal de los grandes supermercados.
Del tambo al mundo: cómo el queso azul impulsa el crecimiento de una pyme santafesina Leer más »
Rosario López Seco, dueña de la fábrica de quesos artesanales “El Abascay”, habló sobre la certificación orgánica de su producción.
Un reporte del OCLA sobre la participación del Productor y la Industria en el Valor de la Cadena láctea. La industria mejora en mayo del 2021 su performance de participación en el mercado en general mejora en el total del sistema 0,9 puntos.
Leve recuperación de la industria en la cadena de valor láctea Leer más »
El INTA acompaña a familias tamberas de la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT) de San Vicente, en la Cuenca Abasto Sur de la provincia de Buenos Aires para la puesta en marcha de una usina láctea.
San Vicente: Agregado de Valor en la Cuenca Tambera Abasto Sur Leer más »
