Aprocal
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Llega la segunda edición de la jornada Aprocal en TodoLáctea
Leer más: Llega la segunda edición de la jornada Aprocal en TodoLácteaHabrá disertantes de nivel internacional y al cierre del cónclave se entregarán los premios APROCAL a la Calidad de Leche, reconociendo a tambos de más de 5.000 litros y de menos de 5.000 litros.
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Jornada Aprocal: hacia sistemas intensificados, eficientes y mucho más simples
Leer más: Jornada Aprocal: hacia sistemas intensificados, eficientes y mucho más simplesEn el XI Episodio de La Vaca alrededor de la Ubre organizado por Aprocal, Juan Grigera señaló que la intensificación de los sistemas de alimentación reside en tres aspectos clave: confort, consumo y magnesio. Los datos son la clave.
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Reconocimiento: en TodoLáctea premiarán la calidad de la leche y el bienestar del rodeo
Leer más: Reconocimiento: en TodoLáctea premiarán la calidad de la leche y el bienestar del rodeoEn TodoLáctea 2025 se llevará a cabo la entrega de los Premios APROCAL a la Calidad de Leche y el Bienestar Animal en el tambo. Roberto Albergucci, presidente de la Asociación, brindó detalles del concurso, que tendrá su acto de premiación tras una importante jornada que incluirá la vista y conferencia de la experta mundial en mastitis Pamela Ruegg.
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El buen clima laboral es saludable por todos lados, inclusive en los números
Leer más: El buen clima laboral es saludable por todos lados, inclusive en los númerosEl episodio X de La Vaca alrededor de la Ubre se concibió por la necesidad de abordad un tema sensible en el manejo de un rodeo lechero, y sirvió para recordar a Mario Sirvén, quien dedicó una buena parte de sus aportes a la lechería, al bienestar animal.
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El bienestar se construye en cada tambo: saber mirar, capacitar y modificar manejos
Leer más: El bienestar se construye en cada tambo: saber mirar, capacitar y modificar manejosDando continuidad a la saga La vaca alrededor de la ubre que periódicamente organiza Aprocal, los expositores recorrieron las cuestiones relacionadas el bienestar animal. El podólogo Enrique Pofcher puso en foco las patas.
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Las 5 libertades que necesita una vaca para expresar su potencial
Leer más: Las 5 libertades que necesita una vaca para expresar su potencialEn el marco de una jornada lechera en la Exposición Rural de Palermo, el ingeniero José De Nicolás de la empresa DeLaval habló sobre bienestar animal y las cinco libertades que debe tener una vaca para dar todo su potencial.
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Monitorear bien y tomar decisiones son la clave en el manejo de la transición
Leer más: Monitorear bien y tomar decisiones son la clave en el manejo de la transiciónEn el marco del octavo ciclo “La vaca alrededor de la ubre: Tecnologías de la Información”, organizado por la Asociación Pro Calidad de Leche (Aprocal) el médico veterinario Gonzalo Busso disertó sobre el correcto manejo de la vaca en transición.
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El período de vaca en transición, en el foco de Aprocal
Leer más: El período de vaca en transición, en el foco de AprocalEl Episodio VIII de «La Vaca Alrededor de la Ubre», organizado por la Asociación Pro Calidad de Leche y sus Derivados tendrá lugar el 5 de septiembre, a las 19.00 horas con modalidad online, y enfocará el período de vaca en transición.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.600 | $ 5.030 |
| Barra al vacío | $ 6.780 | $ 7.440 |
| Holanda | $ 7.870 | $ 8.740 |
| Duro fresco | $ 8.100 | $ 8.740 |
| Duro semiestacionado | $ 9.840 | $ 10.930 |
| Por Salut | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.410 | $ 31.680 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |