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Seguridad alimentaria: preocupación por aumento global de precios de lácteos
Leer más: Seguridad alimentaria: preocupación por aumento global de precios de lácteosEl índice de precios de los productos lácteos de la FAO registró un promedio de 117,4 puntos en marzo, esto es, un alza de un 3,9 % desde febrero, lo que representa el décimo mes consecutivo de aumentos y empuja el índice cerca de un 16 % por encima del valor registrado en el mismo mes del año pasado.
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Los quesos en fábrica levantan vuelo y van por más
Leer más: Los quesos en fábrica levantan vuelo y van por más“El precio se ha podido ajustar, aunque no todo lo que necesitamos. En enero subimos un 5-7%, y en lo que va de febrero un 8%, pero la idea es ajustar un 10% más por lo menos para entrar en equilibrio”, apuntó un industrial Pyme de la Cuenca Villa María.
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Se pronostica aumento en la producción de leche de China
Leer más: Se pronostica aumento en la producción de leche de ChinaEn gran parte debido a la mejora de la productividad, se estima que la producción de leche aumentará un 4,5% a 34,5 millones de toneladas métricas (MTM) en 2021.
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GDT: Importante aumento en la leche en polvo descremada
Leer más: GDT: Importante aumento en la leche en polvo descremadaLa subasta de este martes 15 de septiembre registró aumentos tanto para la leche en polvo entera como para la descremada. Esta última incrementó su precio en más del 8%.
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En el minuto 89, varias lácteas decidieron aumentar la leche
Leer más: En el minuto 89, varias lácteas decidieron aumentar la lecheLlamativamente varias lácteas de Argentina decidieron otorgar pequeños aumentos por la leche remitida en agosto. La decisión obedece a varios factores, pero el central es que nadie quiere “perder leche”.
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Saputo aumentó 30 centavos en tambos de Córdoba y Santa Fe
Leer más: Saputo aumentó 30 centavos en tambos de Córdoba y Santa FeProductores de Córdoba y Santa Fe confirmaron a TodoAgro que la empresa Saputo aumentó entre 30 centavos por litro, la leche remitida en agosto, que comienza a pagarse en breve.
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EE.UU.: Fuerte recuperación de la producción de leche
Leer más: EE.UU.: Fuerte recuperación de la producción de lecheLa producción de julio de 2020 repuntó alrededor del 1,5% en comparación a igual período del año anterior. El incremento (o recuperación) se debe a los mejores precios a los farmers, cercanos a los 40 centavos de dólar por litro.
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La producción de leche en el primer semestre aumentó un 9,3%
Leer más: La producción de leche en el primer semestre aumentó un 9,3%En el mes de junio de 2020 la producción fue de 893,9 millones de litros de leche, esto implica un valor 2,7% por encima del mes anterior y un 10,6% más que igual mes del año anterior. El acumulado del primer semestre del año está 9,3% por encima de igual período del 2019
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.600 | $ 5.030 |
| Barra al vacío | $ 6.780 | $ 7.440 |
| Holanda | $ 7.870 | $ 8.740 |
| Duro fresco | $ 8.100 | $ 8.740 |
| Duro semiestacionado | $ 9.840 | $ 10.930 |
| Por Salut | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.410 | $ 31.680 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |