Beef on Dairy
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En el tambo es tiempo de pensar en “Beef on dairy” y en una mejor calidad de leche
Leer más: En el tambo es tiempo de pensar en “Beef on dairy” y en una mejor calidad de lecheEl experto internacional Albert De Vries brindó una conferencia sobre el impacto económico de la toma de decisiones para el descarte y los beneficios del Beef on Dairy, en el marco de las Jornadas Lecheras Nacionales de TodoLáctea.
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El sistema Beef on Dairy abre una enorme oportunidad para la producción de carne en los tambos
Leer más: El sistema Beef on Dairy abre una enorme oportunidad para la producción de carne en los tambosEn TodoLáctea uno de los temas sobresalientes será la jornada «El Negocio de la Carne», vía Beef on Dairy. Ya en el mundo la genética carnicera sobre vacas lecheras impulsa un muy buen negocio en los tambos. En otros disertantes se destaca Lorna Marshall, vicepresidente de Beef Genetics de Select Sires.
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Productores celebran nacimientos de terneros Beef on Dairy en Uruguay
Leer más: Productores celebran nacimientos de terneros Beef on Dairy en UruguayFincas que ya han utilizado la tecnología han sido visitadas en las últimas semanas.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 10/09/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 546,00 | $ 556,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 541,00 | $ 546,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 535,00 | $ 540,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 495,00 | $ 510,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 10/09/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ ——– | $ ——– |
| Duro fresco de campo | $ ——– | |