Lácteos “enriquecidos” aportarían beneficios nutricionales

Una investigación internacional estudia el impacto de la alfalfa bio-fortificada con Selenio para enriquecimiento de la leche. Desde Argentina, el INTI participa del proyecto denominado “Se4All” o alfalfa bio-fortificada con Selenio para enriquecimiento de productos lácteos.

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