bioseguridad
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Bioseguridad: ¿qué hacer con los cadáveres en un establecimiento ganadero?
Leer más: Bioseguridad: ¿qué hacer con los cadáveres en un establecimiento ganadero?La bioseguridad es un conjunto de prácticas de manejo, que cuando son mantenidas en el tiempo, reducen la posibilidad de introducción y transmisión de enfermedades existentes en un rodeo. Se trata de una actitud, más que una gran tecnología y apunta al comportamiento de la gente para lograr actitudes y conductas.
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La mayoria de las enfermedades entran al tambo caminando
Leer más: La mayoria de las enfermedades entran al tambo caminandoLa bioseguridad es un conjunto de prácticas de manejo, que cuando son mantenidas en el tiempo, reducen la posibilidad de introducción y transmisión de enfermedades en un rodeo.
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Doce casos de Influenza Aviar en ganado lechero confirmados en cinco estados
Leer más: Doce casos de Influenza Aviar en ganado lechero confirmados en cinco estadosHasta la fecha, se han confirmado 12 casos de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en ganado lechero en cinco estados. La Federación Nacional de Productores de Leche, en asociación con la Asociación Estadounidense de Practicantes Bovinos, ha desarrollado nuevas pautas de bioseguridad.
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La bioseguridad es para todos los establos
Leer más: La bioseguridad es para todos los establosBioseguridad es una palabra que muchas personas emplean pero que, desafortunadamente, la mayoría no saben a ciencia cierta sus implicaciones. Incluso, muchos productores piensan que bioseguridad es no permitir la presencia de roedores, pájaros y perros vagabundos en sus establos. Si bien esta es una parte esencial de la ecuación, generalmente no es lo más importante.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 28/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Mes de la leche: cómo cambian los hábitos de consumo
8 junio 2026
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 28/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.570 | $ 4.985 |
| Barra al vacío | $ 6.650 | $ 7.275 |
| Holanda | $ 7.690 | $ 8.520 |
| Duro fresco | $ 8.000 | $ 8.620 |
| Duro semiestacionado | $ 9.660 | $ 10.700 |
| Por Salut | $ 5.400 | $ 5.920 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.350 | $ 30.400 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.400 | $ 5.920 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |