Brasil
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Quesos argentinos buscan posicionarse en el Mundial de Brasil
Leer más: Quesos argentinos buscan posicionarse en el Mundial de BrasilUna delegación argentina participa con 40 quesos, elaborados por 12 empresas, en San Pablo, en busca de mayor visibilidad, mejoras en calidad y nuevas oportunidades para el sector lácteo.
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Brasil: impacto del GDT y los contratos de futuros
Leer más: Brasil: impacto del GDT y los contratos de futurosLa subasta número 400 de la plataforma Global Dairy Trade (GDT) evidenció una estabilización en los precios internacionales de los lácteos. El índice general registró una variación marginal de +0,1%, con un valor promedio de 4.330 dólares por tonelada, tras una serie de incrementos más pronunciados en eventos previos.
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Brasil: el aumento de la producción presiona la baja de los precios a los productores
Leer más: Brasil: el aumento de la producción presiona la baja de los precios a los productoresLa producción récord de leche en Brasil (+7% en 2025) saturó el mercado, provocando una caída del precio al productor del 23,3% en un año. Mientras la oferta crece, los costos de producción suben, apretando la rentabilidad del sector.
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Brasil proyecta un crecimiento moderado de la producción lechera en 2026
Leer más: Brasil proyecta un crecimiento moderado de la producción lechera en 2026Pese a precios al productor algo más bajos y una base comparativa elevada tras el fuerte repunte de 2025, la demanda interna se mantendría firme gracias al menor costo del crédito, el gasto público y el bajo desempleo. El país cerraría 2025 con un aumento cercano al 6,8% en la producción.
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Producción de leche en alza: Brasil alcanza cifras históricas en 2025
Leer más: Producción de leche en alza: Brasil alcanza cifras históricas en 2025Según datos preliminares de la Encuesta Trimestral de Leche, publicada por el IBGE, la recolección formal de leche en Brasil alcanzó los 7.010 millones de litros en el tercer trimestre de 2025.
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Negocio de US$330 millones: una decisión clave de Brasil evita sanciones a la Argentina en las exportaciones de leche en polvo
Leer más: Negocio de US$330 millones: una decisión clave de Brasil evita sanciones a la Argentina en las exportaciones de leche en polvoEl Departamento de Defensa Comercial del vecino país concluyó que no había pruebas de daño a la industria local y rechazó aplicar derechos antidumping.
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Brasil: las importaciones registraron un ligero aumento en mayo de 2025
Leer más: Brasil: las importaciones registraron un ligero aumento en mayo de 2025El volumen total importado en equivalente de leche el mes pasado fue de alrededor de 171,8 millones de litros de leche, lo que representa un aumento del 8% en equivalente de leche en comparación con abril y un 17,4% mayor en comparación con mayo/24.
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La revolución silenciosa: Brasil impulsa su producción lechera a niveles récord
Leer más: La revolución silenciosa: Brasil impulsa su producción lechera a niveles récordEn las últimas décadas, la producción de leche en Brasil ha experimentado un crecimiento vertiginoso gracias a la incorporación de tecnología, la expansión territorial y un enfoque en la eficiencia. ¿Qué significa este cambio para el mercado global?
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 10/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 525,00 | $ 535,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 520,00 | $ 525,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 515,00 | $ 520,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 495,00 | $ 505,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 475,00 | $ 490,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 10/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.900 | $ 5.350 |
| Barra al vacío | $ 7.100 | $ 7.800 |
| Holanda | $ 8.075 | $ 8.950 |
| Duro fresco | $ 8.550 | $ 9.150 |
| Duro semiestacionado | $ 10.150 | $ 11.250 |
| Por Salut | $ 5.800 | $ 6.420 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.720 | $ 31.920 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.800 | $ 6.300 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |