La producción récord de leche en Brasil (+7% en 2025) saturó el mercado, provocando una caída del precio al productor del 23,3% en un año. Mientras la oferta crece, los costos de producción suben, apretando la rentabilidad del sector.
Brasil: el aumento de la producción presiona la baja de los precios a los productores Leer más »
Pese a precios al productor algo más bajos y una base comparativa elevada tras el fuerte repunte de 2025, la demanda interna se mantendría firme gracias al menor costo del crédito, el gasto público y el bajo desempleo. El país cerraría 2025 con un aumento cercano al 6,8% en la producción.
Brasil proyecta un crecimiento moderado de la producción lechera en 2026 Leer más »
Según datos preliminares de la Encuesta Trimestral de Leche, publicada por el IBGE, la recolección formal de leche en Brasil alcanzó los 7.010 millones de litros en el tercer trimestre de 2025.
Producción de leche en alza: Brasil alcanza cifras históricas en 2025 Leer más »
El Departamento de Defensa Comercial del vecino país concluyó que no había pruebas de daño a la industria local y rechazó aplicar derechos antidumping.
El volumen total importado en equivalente de leche el mes pasado fue de alrededor de 171,8 millones de litros de leche, lo que representa un aumento del 8% en equivalente de leche en comparación con abril y un 17,4% mayor en comparación con mayo/24.
Brasil: las importaciones registraron un ligero aumento en mayo de 2025 Leer más »
En las últimas décadas, la producción de leche en Brasil ha experimentado un crecimiento vertiginoso gracias a la incorporación de tecnología, la expansión territorial y un enfoque en la eficiencia. ¿Qué significa este cambio para el mercado global?
La revolución silenciosa: Brasil impulsa su producción lechera a niveles récord Leer más »
Los métodos tradicionales de elaboración de un queso artesanal típico del estado brasileño de Minas Gerais (sureste) fueron incluidos en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco.
Un queso brasileño es declarado patrimonio de la humanidad por la Unesco Leer más »
Rabobank elaboró un estudio sobre las Perspectivas del Agronegocio Brasileño 2025. Según el informe, 2024 fue positivo para el sector en el país después de un 2023 de grandes desafíos.
Brasil: Perspectivas para la lechería 2025 Leer más »
