El Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires llevó adelante una ronda internacional de negocios para el sector lácteo. Participaron empresas bonaerenses e importadores de siete países sudamericanos.
Los costos regionales de producción de leche procesados por el OCLA dan cuenta que -en el promedio de septiembre- bajó levemente la rentabilidad promedio del tambo argentino, aunque los números marcan que sigue siendo un buen negocio.
El pasado sábado 19 de octubre, se llevó a cabo el Concurso de Quesos de Navarro, un evento que reunió a más de 80 quesos participantes y 30 jurados expertos. Organizado por la Dirección de Lechería de Provincia de Buenos Aires y bajo la fiscalización de INTI.
Concurso de Quesos de Navarro: Un éxito rotundo Leer más »
La producción láctea de la provincia de Buenos Aires utiliza casi 11 mil km de caminos rurales. La FAUBA, destacó en un relevamiento el potencial de gestionar la infraestructura vial con cooperativas o consorcios. El informe de la casa de altos estudios posibilita enfocar las inversiones y mejorar la conectividad.
Crean un mapa de los caminos rurales del sector lechero bonaerense Leer más »
