“Durante 2022 nuestra cadena láctea dio pleno abastecimiento al mercado interno y creció en sus exportaciones. Cumplió con la sociedad en lo que aporta: trabajo, alimentos básicos y divisas. Pero las autoridades no cumplen con ella”, enfatizó la Cámara de Productores Lecheros del oeste de Buenos Aires.
La cadena lechera cumple con la sociedad, pero el gobierno no cumple con la cadena Leer más »
En el marco de la apertura de encuentro de la cadena láctea, que realizó este jueves en Rosario, se realizó una mirada introspectiva del sector en general y analizaron datos sobre la evolución de la producción de leche y exportaciones en los últimos años. El presidente de la Funpel, Miguel Taverna, celebró la evolución positiva de ambos indicadores.
Outlook Lechero: la cadena láctea argentina se miró al espejo Leer más »
El especialista Juan Tricarico, que participó en el Congreso de Innovación Láctea (CIIL 2021), enfatizó en la necesidad de crear una red de intercambios donde se construyan consensos entre productores, industria y consumidores para abordar los problemas vinculados a la sustentabilidad de la cadena láctea.
Los mercados son conversaciones y deben incluir la sustentabilidad Leer más »
