Capacitación
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Genética y reproducción, protagonistas en TodoLáctea
Leer más: Genética y reproducción, protagonistas en TodoLácteaEn el marco de la exposición TodoLáctea 2026, que se desarrollará los días 12, 13 y 14 de mayo en la Sociedad Rural de San Francisco (Córdoba), se llevará a cabo una destacada Jornada de Genética y Reproducción, orientada a productores, técnicos y profesionales del sector lechero.
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Nuevo ciclo de talleres sobre Huella de Carbono y Eficiencia Productiva
Leer más: Nuevo ciclo de talleres sobre Huella de Carbono y Eficiencia ProductivaMastellone Hnos. refuerza su compromiso con el medio ambiente lanzando un programa integral de capacitaciones para mejorar la productividad y sostenibilidad en el sector lechero.
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Impulso para las PyMEs lácteas: INTA acompaña la transformación del corazón lechero del país
Leer más: Impulso para las PyMEs lácteas: INTA acompaña la transformación del corazón lechero del paísEn Santa Fe y Córdoba late el corazón de la industria láctea argentina. Además de albergar a grandes exportadoras, estas provincias concentran una red vital de pequeñas y medianas empresas (PyMEs) que procesan leche, elaboran quesos y abastecen a mercados regionales. Aunque muchas veces invisibilizadas, estas PyMEs generan empleo, agregan valor en origen y contribuyen a la seguridad alimentaria del país.
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Mastellone Hnos finalizó la segunda edición de Tambo 4.0
Leer más: Mastellone Hnos finalizó la segunda edición de Tambo 4.0La compañía desarrolló este programa educativo con el fin de contribuir a la capacitación de los jóvenes.
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Las enfermedades podales, tema central en Colonia Vignaud
Leer más: Las enfermedades podales, tema central en Colonia VignaudEn el Instituto Agrotécnico Salesiano de Colonia Vignaud tuvo lugar una charla técnica sobre “Enfermedades podales en bovinos” dictada por el médico veterinario Rubén Russtichelli, universitario especialista en producción tambera.
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Santa Fe apuesta fuerte por la capacitación tambera
Leer más: Santa Fe apuesta fuerte por la capacitación tamberaLa provincia de Santa Fe ya capacitó a más de 500 profesionales y operarios en buenas prácticas en la producción primaria láctea. La actividad de formación que ya cuenta con cuatro ediciones aún prevé dos jornadas más.
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Capacitación sobre atención de la vaca en el posparto
Leer más: Capacitación sobre atención de la vaca en el pospartoLa Delegación del Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE) en Santa Fe Sur realizó una Capacitación a Distancia para el sector Rural (CAD Rural) bajo la temática «Atención de la vaca en el posparto», organizado en conjunto con el Centro Latinoamericano de Estudios de Problemáticas Lecheras (CLEPL), el pasado 18 de mayo.
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El Renatre participó de un curso sobre el «Oficio Técnico Tambero»
Leer más: El Renatre participó de un curso sobre el «Oficio Técnico Tambero»La Delegación del Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE) en Santa Fe Sur participó del «Curso Oficio Técnico Tambero» donde ofreció una charla institucional en la sede del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de la localidad provincial de Roldán, el pasado 17 de abril.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.600 | $ 5.030 |
| Barra al vacío | $ 6.780 | $ 7.440 |
| Holanda | $ 7.870 | $ 8.740 |
| Duro fresco | $ 8.100 | $ 8.740 |
| Duro semiestacionado | $ 9.840 | $ 10.930 |
| Por Salut | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.410 | $ 31.680 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |