Caprolec
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La Caprolec decidió su disolución
Leer más: La Caprolec decidió su disoluciónMediante un comunicado enviado a la redacción de TodoLecheria, la Cámara de Productores de Leche de Córdoba, informó que decidió cesar su actividad. La entidad surgida en 2001 en Villa María, tomó la decisión luego de realizar una Asamblea General Extraordinaria.
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Contra el cierre de exportaciones de carne: “Los tamberos también somos ganaderos”
Leer más: Contra el cierre de exportaciones de carne: “Los tamberos también somos ganaderos”Diversas organizaciones específicas de productores lecheros se pronunciaron en contra del cierre de exportaciones de carne bovina que determinó el gobierno nacional. Afirman que impacta fuerte en la “vaca descarte”
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¿Quién le cuenta la lechería al Presidente, a los Ministros y al consumidor?
Leer más: ¿Quién le cuenta la lechería al Presidente, a los Ministros y al consumidor?La Cámara de Productores Lecheros de Córdoba y la Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe emitieron un duro documento donde solicitan se revise el precio al productor, instrumentar financiamientos, y regular al sector hacia una mayor transparencia.
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Temas de la Mesa Lechera en Córdoba: financiamiento, caminos y BPT
Leer más: Temas de la Mesa Lechera en Córdoba: financiamiento, caminos y BPTEl financiamiento, los rurales y las buenas prácticas tamberas fueron los ejes de la agenda que se desarrolló en el primer encuentro del 2021 entre funcionarios del gobierno de Córdoba y productores y técnicos del sector.
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Caprolec expresó sus preocupaciones ante el ministro Busso
Leer más: Caprolec expresó sus preocupaciones ante el ministro BussoEl martes 4 de noviembre la directiva de la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba fue recibida por el ministro de Agricultura Sergio Busso y parte de su gabinete. La agenda estuvo signada por el mal momento que atraviesa el sector tambero.
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Caprolec y Meprolsafe arriman propuestas y piden instrumentos financieros
Leer más: Caprolec y Meprolsafe arriman propuestas y piden instrumentos financierosLa Cámara de Productores Lecheros de Córdoba y la Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe mantuvieron una reunión con el ministro de Agricultura y Ganadería, Luis Basterra. Hay mucha preocupación en el sector por el corto y mediano plazo.
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Advierten sobre un posible escenario de crisis por la suba en los costos
Leer más: Advierten sobre un posible escenario de crisis por la suba en los costosA pesar que en septiembre mejoraron los precios para la leche, la relación frente a los costos de producción continúa siendo negativa tranqueras adentro. Desde la Caprolecoba advirtieron por un posible nuevo escenario de crisis.
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Falta de precio: Gremiales lecheras de Santa Fe y Córdoba levantan la voz
Leer más: Falta de precio: Gremiales lecheras de Santa Fe y Córdoba levantan la vozLa Cámara de Productores Lecheros de Córdoba (Caprolec) y la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe (Meprolsafe) celebraron el acuerdo entre Atilra y la industria, y pidieron una recomposición del precio en tranquera de tambo.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 9/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 9/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.370 | $ 4.785 |
| Barra al vacío | $ 6.450 | $ 7.075 |
| Holanda | $ 7.490 | $ 8.320 |
| Duro fresco | $ 7.700 | $ 8.320 |
| Duro semiestacionado | $ 9.360 | $ 10.400 |
| Por Salut | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.040 | $ 30.160 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |