CAPROLECOBA

Una mirada sobre el panorama lechero

Si bien hay un fenómeno La Niña afirmado, que permanecería hasta el fin de mayo y podría aún repetirse una tercera vez consecutiva, el Oeste de Bs As ha venido con una buena frecuencia de tormentas y de lluvias.

Leche: pronostican que podría bajar el ritmo productivo

«En los tambos estamos complicados, tenemos un serio problema de costos y así como están las cosas, en un período en que se necesita más leche, será muy difícil poder sostener el nivel de producción que trajimos hasta ahora», pronosticó la Caprolecoba en su informe mensual.

La oportunidad es hoy tan grande como la incertidumbre

Dice la Caprolecoba que la actualidad mundial es un «cuadro pintado» para la Argentina y su lechería, es decir una gran oportunidad. Pero también es muy grande la incertidumbre por no conocer las definiciones de fondo de la Secretaría de Comercio Interior.

Recalculando la producción lechera 2021

En materia de producción de leche, a nivel nacional, el primer semestre cerró un 4% arriba con relación al 2020, y esto lleva a repensar que la producción de 2021 se establecerá en algún punto entre el 2,5% y el 3%. El informe de la Caprolecoba.

Lechería: Una mirada desde el oeste de Buenos Aires

«Climáticamente, entramos ahora en un invierno que se pronostica bastante seco, pero desde un otoño que nos dejó buenas cargas de humedad en el perfil. En agosto comenzará a definirse si la primavera y nuestros maíces tendrán “Niña” o “Neutralidad” para su desarrollo», comienza diciendo el reporte.

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