Actualidad

CAPROLECOBA

La lechería en tiempos del COVID-19

Industria Láctea / 9 junio 2020

La coyuntural crisis mundial es oportunidad para una re-definición de la industria láctea en nuestro país.

La lechería en tiempos del COVID-19 Leer más »

Leche en Tranquera de Tambo
Fecha: 6/06/2025
Precios	Min.	Max.
Pooles Lecheros	$ 485,00	$ 501,00
Productores de más de 5.000 Lts
Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC)	$ 479,00	$ 485,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC)	$ 464,00	$ 479,00
Productores de 1.500 a 5.000 Lts
Leche enfriada	$ 449,00	$ 464,00
Productores de menos de 1.500 Lts
Leche caliente	$ 425,00	$ 443,00

Precios de Quesos en Fábrica
Fecha: 6/06/2025
Precios	Min.	Max.
Cuartirolo	$ 4.815	$ 5.100
Barra al vacío	$ 6.375	$ 6.730
Holanda	$ 6.885	$ 7.865
Duro fresco	$ 7.480	$ 8.065
Duro semiestacionado	$ 9.505	$ 10.230
Por Salut	$ 5.440	$ 6.040
Dulce de Leche x 10 kg.	$ 27.210	$ 28.800
Muzzarella (cilindro)	$ 4.975	$ 5.800
Barra fresca	$ 6.040	$ 6.325
Duro fresco de campo	$ -------