China
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Descenso de importaciones lácteas en China: perspectivas para 2024
Leer más: Descenso de importaciones lácteas en China: perspectivas para 2024China es un comprador importante en los mercados lácteos mundiales, con una fuerte influencia en la demanda global que influye en la dinámica de los precios.
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Qué ve el USDA para la lechería china en 2024
Leer más: Qué ve el USDA para la lechería china en 2024Producción de leche estable, caída de importaciones de leches en polvo y consumos en general estables son algunas de las proyecciones a 2024 que hizo el USDA en su informe anual de la lechería china.
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China: las importaciones de productos lácteos no reaccionan
Leer más: China: las importaciones de productos lácteos no reaccionanLas importaciones de productos lácteos de China venían creciendo significativamente entre 2013-2021 (salvo en la crisis de 2015) a una tasa acumulativa del 10,6% anual, Y con la caída del 16,5% en 2022 la tasa se redujo al 7,2% anual.
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China: incierto momento de recuperación de la demanda láctea
Leer más: China: incierto momento de recuperación de la demanda lácteaEl momento de una recuperación de la demanda láctea china sigue siendo muy incierto, afirmó el economista agrícola senior Nathan Penny de Westpac Nueva Zelanda. Octubre y noviembre son meses claves para tener mayores certezas.
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¿Continuará la tendencia a la baja en la demanda china de lácteos?
Leer más: ¿Continuará la tendencia a la baja en la demanda china de lácteos?China juega un papel vital en la evolución de los precios en los mercados lácteos mundiales. Durante los últimos tiempos, han estado comprando menos debido a las elevadas importaciones de 2021 y a la holgada oferta de leche nacional.
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Brasil detiene exportación de carne roja a China por caso de vaca loca
Leer más: Brasil detiene exportación de carne roja a China por caso de vaca locaBrasil, el mayor exportador del mundo de carne vacuna, detuvo el jueves las exportaciones de carnes rojas a China después de confirmar un caso de la enfermedad animal conocida como “vaca loca”.
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Dudas y certezas para el sector lácteo mundial
Leer más: Dudas y certezas para el sector lácteo mundialActualmente hay una oferta que aplasta en fuerza a las demanda interna y externa. En los primeros 10 meses del año la faena creció un 3,5% respecto del mismo período de 2021. La producción lo hizo en un 4,8% gracias a un peso promedio de faena que llegó a récords históricos. Los mercados lácteos mundiales, hoy más débiles, son un problema clave para el próximo año, luego de un año de precios récord o casi récord. ¿Bajarán los precios a los productores?. Qué dice el informe trimestral del Rabobank.
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Se esperan mercados lácteos más débiles en 2023
Leer más: Se esperan mercados lácteos más débiles en 2023Se espera que la alta inflación de los precios de los alimentos, combinada con una modesta recuperación en la producción de leche, debilite los mercados de productos lácteos y los rendimientos de las materias primas a medida que nos acercamos al nuevo año.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 2/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 525,00 | $ 535,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 520,00 | $ 525,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 515,00 | $ 520,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 495,00 | $ 505,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 475,00 | $ 490,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 2/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.900 | $ 5.350 |
| Barra al vacío | $ 7.100 | $ 7.800 |
| Holanda | $ 8.075 | $ 8.950 |
| Duro fresco | $ 8.550 | $ 9.150 |
| Duro semiestacionado | $ 10.150 | $ 11.250 |
| Por Salut | $ 5.800 | $ 6.420 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.720 | $ 31.920 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.800 | $ 6.300 |
| Barra fresca | $ —— | $ —— |
| Duro fresco de campo | $ —— | |