Clima
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Nuevas herramientas para estimar la biomasa en pasturas
Leer más: Nuevas herramientas para estimar la biomasa en pasturasLa investigación incluyó el uso de imágenes Sentinel-2, que entrecruzó con diferentes indicadores para mejorar la estimación de biomasa de pasturas.
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Las narrativas del mercado lácteo están cambiando
Leer más: Las narrativas del mercado lácteo están cambiandoEl clima inestable, la menor cantidad de animales y el precio de los concentrados han sido los protagonistas de la historia de un crecimiento limitado de la oferta de leche en el mundo, desde 2021.
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Uruguay: problemas climáticos y financieros afectan a la producción lechera
Leer más: Uruguay: problemas climáticos y financieros afectan a la producción lecheraJustino Zavala, integrante de la Asociación de Tamberos de Canelones, explicó las múltiples dificultades que atraviesa el sector, desde la caída de precios internacionales hasta problemas climáticos que han afectado la producción.
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«Para la lechería, este va a ser un buen año si el clima acompaña»
Leer más: «Para la lechería, este va a ser un buen año si el clima acompaña»Visto a la distancia, parece que Julio Butus se retiró de la actividad; pero quién posa la atención un instante en el derrotero de este ingeniero agrónomo entrerriano advierte de inmediato que está activo como siempre. Produce riqueza integrando el Tambo Asociativo y se mantiene actualizado de todo lo inherente a la lechería, actividad que acompaña desde los años de la década del 70.
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Cambio de ciclo en el clima: se adelantarían las lluvias de primavera
Leer más: Cambio de ciclo en el clima: se adelantarían las lluvias de primaveraDe acuerdo con los especialistas del INTA, a partir de este viernes se prevén lluvias y tormentas de variada intensidad sobre diversas regiones del país. Climáticamente, septiembre suele ser el primer mes del periodo cálido, pero en este caso se adelantarían las precipitaciones
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¿Cómo evolucionará el clima en los próximos 3 meses?
Leer más: ¿Cómo evolucionará el clima en los próximos 3 meses?En las zonas maiceras, se prevé mayor probabilidad de ocurrencia de temperatura media en la mayoría de las zonas de siembra. las lluvias serán normales para NEA y NOA, sudoeste de Buenos Aires y La Pampa, e inferiores a lo normal para buena parte de la región pampeana y el Litoral.
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El clima traerá más de lo mismo, aunque aparecen algunas lluvias
Leer más: El clima traerá más de lo mismo, aunque aparecen algunas lluviasSegún el Instituto de Clima y Agua, el porcentaje de agua útil en el perfil a un metro, se encuentra entre el 50 % y 90 % en Buenos Aires, a excepción del noroeste y noreste, La Pampa en el sur del área agrícola, Entre Ríos, a excepción del suroeste y en el noreste de Santa Fe.
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Clima: “La Niña” en camino a convertirse de moderada a fuerte
Leer más: Clima: “La Niña” en camino a convertirse de moderada a fuerteDurante la primavera 2021, El Océano Pacífico Ecuatorial se enfriará, pasando a un estado de “La Niña” moderada a fuerte, a lo que sumarán los vientos polares por encima de su nivel normal y el enfriamiento del Litoral Atlántico.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 28/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Mes de la leche: cómo cambian los hábitos de consumo
8 junio 2026
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 28/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.570 | $ 4.985 |
| Barra al vacío | $ 6.650 | $ 7.275 |
| Holanda | $ 7.690 | $ 8.520 |
| Duro fresco | $ 8.000 | $ 8.620 |
| Duro semiestacionado | $ 9.660 | $ 10.700 |
| Por Salut | $ 5.400 | $ 5.920 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.350 | $ 30.400 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.400 | $ 5.920 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |