Comparaciones
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¿Qué puede aprender Sudamérica de Australia?
Leer más: ¿Qué puede aprender Sudamérica de Australia?Producir leche en Sudamérica es un desafío, sin duda. Importaciones, falta de garantías, falta de visión de futuro, falta de herramientas de protección de precios, entre otras;
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Félix Fares: Comparar empresas tiene sus bemoles
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¿Es cierto que un productor lechero francés gana menos que un trabajador promedio?
Leer más: ¿Es cierto que un productor lechero francés gana menos que un trabajador promedio?¿Un ganadero de leche francés gana más o menos que un trabajador medio? ¿y más o menos que un agricultor medio?, fueron las preguntas que un experto del Instituto Francés de la Ganadería se propuso responder.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 27/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 546,00 | $ 556,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 541,00 | $ 546,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 535,00 | $ 540,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 495,00 | $ 510,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 27/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |