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Congreso de Producción Animal

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 21/09/2023
Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 117,55 $ 121,55

Productores de más de 5.000 Lts
Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 113,55 $ 117,15
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 109,30 $ 112,20

Productores de 1.500 a 5.000 Lts
Leche enfriada $ 105,75 $ 108,10

Productores de menos de 1.500 Lts
Leche caliente $ 100,47 $ 103,55

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Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 21/09/2023
Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 1.445 $ 1.565
Barra al vacío $ 1.810 $ 1.990
Holanda $ 2.060 $ 2.310
Duro fresco $ 2.145 $ 2.495
Duro semiestacionado $ 2.720 $ 3.050
Por Salut $ 1.600 $ 1.815
Dulce de Leche x 10 kg. $ 8.675 $ 8.895
Muzzarella (cilindro) $ 1.560 $ 1.700
Barra fresca $ 1.745 $ 1.745
Duro fresco de campo $ ----

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