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Avanzan en el desarrollo de una vacuna para prevenir la mastitis bovina
Leer más: Avanzan en el desarrollo de una vacuna para prevenir la mastitis bovinaEl desarrollo conjunto del INTA y la UNL mostró resultados prometedores frente a ‘Staphylococcus aureus’, la principal causa de pérdidas en tambos. En fase experimental, esta vacuna argentina disminuyó la incidencia de las infecciones intramamarias. Se trata de un logro científico significativo para el sector que permite mejorar la calidad de la leche y disminuir pérdidas económicas, con impacto directo en la competitividad.
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La UNVM fue seleccionada por Conicet para mejorar la calidad de la leche
Leer más: La UNVM fue seleccionada por Conicet para mejorar la calidad de la lecheEl Conicet otorgará un subsidio al Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica (IMITAB) de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) para generar mejoras en la calidad de la leche. La iniciativa prevé el desembolso de 6 millones de pesos y también contempla la financiación de una beca doctoral, una beca posdoctoral y un cargo de personal de apoyo para los laboratorios.
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Licencian tecnología para un nuevo Yogur probiótico
Leer más: Licencian tecnología para un nuevo Yogur probióticoEl Conicet y Danone Argentina S.A firmaron un convenio para la utilización de una Cepa probiótica desarrollada por investigadoras e investigadores del Consejo cuyo principal efecto en la salud es la mejora del sistema inmunológico
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Buscan producir leche materna en polvo y prolongar su vida útil
Leer más: Buscan producir leche materna en polvo y prolongar su vida útilUn equipo del Conicet procesará material de lactarios de hospitales públicos con una innovadora tecnología que será aplicada por primera vez en Argentina. Apuntan a mejorar el almacenamiento y facilitar la administración para recién nacidos.
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El Inta y el Conicet juntos por la lechería nacional
Leer más: El Inta y el Conicet juntos por la lechería nacionalCrearon el Instituto de Investigación de la Cadena Láctea (IdICal) en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Rafaela. Complementarán capacidades y recursos para potenciar investigaciones científicas y tecnológicas; y harán desarrollos y transferencias.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 16/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 535,00 | $ 545,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 530,00 | $ 535,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 525,00 | $ 530,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 505,00 | $ 515,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 485,00 | $ 500,00 |
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Colonia Jaime presentó su proyecto de fábrica de queso
14 julio 2026
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 16/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |