China necesita y necesitará leche
Mientras el gigante asiático mantiene un crecimiento del consumo de lácteos de más de 1 litro por habitante/año, al sector de producción primaria le está costando mantener el mismo ritmo.
Consumo de lácteos
Mito y verdades sobre la intolerancia a la lactosa
El desconocimiento sobre qué pueden consumir las personas con intolerancia a la lactosa perpetúa una serie de mitos que pueden impactar en su nutrición ¿Qué opciones hay en el mercado para sostener una alimentación equilibrada?
Se concretaron las donaciones del primer Desafío Tambero 2022
La iniciativa solidaria del sector lechero argentino repartió en su primera edición del año 300 kilos de leche en polvo de la empresa Adecoagro a dos instituciones de Brinkmann y una de Morteros, en la provincia de Córdoba.
El consumo de yogur puede disminuir el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular
En combinación con una dieta saludable, es una buena opción para personas con presión alta.
Cayó un 4,2% la venta de lácteos en el primer semestre
De acuerdo a datos difundidos por el Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA) en los primeros meses del año la venta de lácteos cayó un 4,2%. La baja se explica centralmente por el menor consumo de leches fluidas.
Solo un 14% de los argentinos consume 3 porciones o más de lácteos al día
Mastellone Hermanos se sumó un año más al Día Mundial de la Leche, una fecha establecida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el propósito de incentivar el consumo de este alimento y celebrar sus beneficios en todo el mundo.
Población y Consumo de lácteos: ¿cómo cambiarán hacia 2030?
En Europa, pero particularmente en Italia, la longevidad y la disminución de los nacimientos conducen a un aumento de la población anciana. Esto significa modificaciones notables en el qué y el cómo del consumo de alimentos.
Lácteos: aún con precios retrasados, faltan ventas por bajo poder de compra del salario
Los precios de los lácteos presentan un fuerte retraso frente a la inflación. A pesar de ello la debilidad del poder de compra del salario no posibilita un crecimiento vigoroso en el consumo de lácteos.
